柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
我的Costco必買No.1
臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
喔~更年期與心臟病 不能錯過的大知識
樂活營養師編輯群
根據最近的調查顯示,僅有2成5的人知道女性心血管疾病死亡人數高於婦癌,而只有不到半數的人知道更年期後容易發生心血管疾病,顯見台灣的女性對於自身健康認知仍有許多不足之處........
慢性腎病的飲食及用藥須知
林新泰 醫師
何謂慢性腎衰竭?腎功能在長時間內 (數月到數年間)逐漸變壞就叫做慢性腎衰竭。如何診斷慢性腎竭?血清肌酸酐升高伴隨縮小的腎臟或過去的腎臟病史。........
鮮奶與奶粉誰較好?
陳慧君 營養師
牛奶已是很多人日常飲食的一部份。但因個人的喜好不同,有些人選擇鮮奶,有些人則喜歡沖泡的奶粉。兩者的營養成份到底有差異嗎?我可以用奶粉取代鮮奶嗎?........
青春太晚來 補充營養催催看
郭鴻璋 醫師
台灣女性的初經平均年齡約12歲半至13歲半,95%的女童初經在11到15歲發生,7歲半之前就初經來潮,可能是性早熟;反之,16歲仍未有初經,13歲還沒有第二性徵(陰毛、乳房)稱為「性晚熟」。........
番茄吃多會傷胃?營養師:還是飯後吃比較好啦!
陳玟慧 營養師
水果富含豐富的營養成份,多吃對人體有一定的幫助,但大陸網站日前卻將番茄列入傷胃食物名單當中,認為它會刺激胃酸分泌過多,對胃並不健康。........
青春期能減肥嗎?營養師:過重仍該減 但別誤了成長
李青蓉 營養師
青春期煩惱多,一名國中女學生因太胖被同學排擠,下定決心只吃燙青菜減肥,半年來瘦身有成,卻導致身體健康亮紅燈。........
軟殼蟹帶殼一起吃營養價值更高
張麗娟 營養師
入秋之際,螃蟹正肥美,俗云:「七市八蟳」,就是指農曆八月是品嚐螃蟹最佳時機,台南市立醫院營養課課長張麗娟指出,一般螃蟹可食部分約一百克,含蛋白質18克、脂肪只有0.1克、碳水化合物2.8克,還有菸鹼酸、維生素B12、鋅、硒等含量豐富的營養成分........
中秋烤肉趣 月餅健康吃
戴淑婷 營養師
每當中秋佳節,常可以在街頭巷尾見到三五好友圍在一起烤肉,吃著月餅、剝著柚子,一起欣賞中秋月景話家常。現今不論是大飯店或糕餅店都爭相推出各式各樣的月餅,民眾該如何吃才能兼顧口腹之欲與避免身體負擔?........
十大排毒食物 物美價廉
洪誼芬 營養師
日前的塑化劑風波,讓人聞毒色變,日常生活中,除了注意避免毒素以外,許多天然食材也可以幫助我們排除體內有毒物質。........
開學收心 少吃甜食多專心
中國時報/葉芷妘、張翠芬
下周就開學了,根據統計,開學後出現適應不良的「收假症候群」比例至少增加一至二成。專家提醒,把學習物品準備好,是收心第一步,規律運動和吃對早餐則是增加學習力關鍵。台灣營養基金會調查發現,含糖飲料高且營養價值低的錯誤飲食,容易造成學童注意力不‧‧........