柚子
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鯽魚
鮪魚
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冬瓜
豆豉
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五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
沿著內湖線 一路打牙祭
中國時報
內湖充斥餐廳小吃,但值得專程前往的並不多,記者嚴選6家特色餐廳,適合全家大小一同聚餐。........
QQ食譜:韓式泡菜
QQzOO部落格
Super Summer Day!太熱吃不下嗎?QQ食譜和羅哈獅帶來開胃料理:韓式泡菜,讓大家開開胃、消消暑氣!這次應用的材料是好清爽的大白菜及香香脆脆的白蘿蔔,哇!羅哈獅的口水都要流下來囉~........
泡菜醃製2-3周 抗癌抗老功效佳
中廣新聞
一項研究顯示,韓國泡菜醃製後,在五攝氏度環境下,發酵兩到三周,抗癌和抗老化效益最好。........
蜜餞、泡菜等醃製食品還會保留原本食材的養分嗎?
文化大學食品暨保健營養系主任/施明智
一般蜜餞分為黏式與乾式兩種,前者係糖中加入葡萄糖或麥芽糖,而不加以乾燥;後者則不加上述糖,且糖漬後加以乾燥。........
《台︱北︱新︱餐︱廳》一只鴛鴦鍋涮出感動來
【王瑞瑤‧邱雯敏╱台北報導/】 從東豐街的黑武士麻辣火鍋、安和路巷子裡的嗎哪精緻麵館,到民生西路的史記牛肉麵,史家兄妹在餐飲界悄悄打出名號,最近第二代也冒出頭來。........
泡菜
中國食品科技網
泡菜是韓國人每天餐桌上必不可少的開胃菜,是韓國的第一美食,一些大型超市和餐廳都能買到........