柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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《料多味美》吃鱔魚麵 要找怪人 ★價格:鱔魚麵每碗60元、花枝麵50元
中國時報
【陳汶彬/雲林土庫報導】 看著老闆娘姚麗秋端上快要溢出盤外的鱔魚麵,心裡不禁暗想:「原來這家店這麼有人氣,是以『俗擱大碗』打出名號。」當鱔魚片在口腔內翻滾時,那種脆度和升騰的香氣推翻了這膚淺的想法,看來是名不虛傳。........
醋
VINEGAR - KING 醋王之家
醋是以醋酸為主的液體,為酸味調味料,除了醋酸之外,尚含有機酸、糖類、氨基酸及酯類等芳香物質。........
常喝健康醋 牙齒酸蝕成馬蜂窩
中國時報:張翠芬
一名五十多歲婦人因長年喝健康醋養生,導致牙齒琺瑯質流失,不但脫鈣、變色,牙齒還被醋溶得處處是窩洞。醫師提醒,只要ph值(酸鹼值)在五.五以下,包括健康醋、可樂等碳酸飲料等,都會侵蝕牙齒。建議民眾接觸酸性食物後,最好再喝白開水漱口,以免變成酸痛難耐的敏感牙。........