初診斷癌症時的營養照護

花蓮慈濟醫院-癌症醫學中心／連靜慧 營養師

剛被診斷出癌症時,不管是病患本身或家屬心中的惶恐與不安,從拒絕排斥到慢慢接受,心中的掙扎與轉折每一個人所需要調適的時間不同,但是病患本身的營養照護可是刻不容緩的,根據臨床上的發現體重的流失,在診斷癌症的同時就已經開始了。........

大腸直腸癌飲食原則

花蓮慈濟醫院-癌症醫學中心／童麗霞 營養師

大腸是整個消化道(口腔、食道、胃、小腸及大腸)的末端，可分為盲腸、升結腸、橫結腸、降結腸、乙狀結腸、直腸及肛門等部分，全長約1.5公尺，環繞於小腸的外圍。大部分的營養素由小腸吸收，大腸主要功能是以吸收剩餘水分為主。造成大腸直腸癌的可能因素包含遺傳因子、偏好攝取高脂肪、低纖維質食物的飲食習慣及具有大腸息肉或潰瘍性病史者等。........

嗆辣洋蔥 生食熟食好處多

聯合報／記者 朱姿樺

對洋蔥的印象，通常是會讓人眼淚狂流，不然就是討厭那股辛辣味。目前根據皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。白皮肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮有黃金般的色澤及甜味，適合鮮食、烘烤或燉煮；紫皮肉質微紅，辛辣味強，適合炒燒或生菜沙拉；黃皮肉質微黃，柔嫩細致，味甜，辣味居中，適合生吃或者蘸醬。........

去你的癌症

博客來網路書店

《去你的癌症》是一本性感、有趣、麻辣的抗癌教戰手冊，獻給所有想找回新生命的人！書中提供許多基本、實用、簡單、實際、有趣的方法，教你如何與癌症共處，而且保證一定可以做得到。........

癌症標靶治療效果預估的檢驗方法

張建國 教授

癌症的治療，除了早期手術及傳統的化學治療、放射線治療、荷爾蒙治療外，最近幾年發展出一系列的標靶治療藥物。不像傳統化學治療或放射線療法，這種新的治療方法，具有相當的特異性，而且一般對正常細胞不會影響，因此副作用較不明顯，是相當理想的治療方法。........

乳癌年輕化 33歲孕婦忍痛割捨3月胎兒

自由時報

乳癌在台灣有年輕化趨勢，因此醫師建議，懷孕中的孕婦也得小心，別錯把乳房硬塊當成正常反應，不少病患發現時，都已是第二期，甚至多數得拿掉孩子才能接受後續治療，對身心都是巨大折磨，過程艱辛。........

營養早餐的五大典型錯誤你有沒有犯

新華網

不吃早餐有害健康，已經為越來越多的人所認識。對很多人來說，早餐的重要性不言而喻，但對早餐應該怎麼吃，不該怎麼吃，仍然知之甚少。以訛傳訛的常識，習以為常的習慣，很容易讓人在不知不覺間走入誤區。趕緊來看看早餐的5大典型錯誤，你有沒有犯。........

胡蘿蔔「先煮再切」更抗癌

自由時報

吃胡蘿蔔有助抗癌，但料理方式大有學問！現在新的研究認為，胡蘿蔔整根烹煮後再切，更能保留抗癌物質，「先煮再切」的胡蘿蔔所含的抗癌成分「鐮葉芹醇」，比「先切再煮」的胡蘿蔔含量多25%。........

防治五大癌症 找到關鍵醣蛋白

中國時報

【張翠芬／台北報導】　癌症多年位居國人十大死因榜首，醫界可望研發出「癌症疫苗」，打破這個疾病魔咒。中央研究院院長翁啟惠十六日表示，已在乳癌、肺癌、攝護腺癌、卵巢癌及大腸直腸癌五種癌症的細胞上，找到一種獨特醣蛋白，可望繼肝炎及子宮頸癌疫苗後，研發出防癌分子疫苗，讓人‧‧........

胃癌的化學治療

謝瑞坤 醫師

胃癌治療的方法主要可分為三個方式︰外科手術切除、局部放射線照射以及使用藥物的化學治療。胃癌的主要治療是根除性的手術治療，也只有能接受完整手術切除的患者有治癒的機會。不幸的是有許多患者在診斷時已是晚期而無法手術切除，即便是可切除的患者也有相當大的比例會有復發，對這些患者我們就需要其他的治療方式。當癌病還局限於一區域時可藉由手術切除或用局部放射線照射來加以控制，但當癌細胞侵犯範圍太廣或是有遠端轉移時就得靠化學藥物治療了。........