名廚踢爆 美麥當勞停用狗糧肉渣‎

聯合新聞網

知名電視主廚傑米奧利佛，曾經在節目中踢爆，美國速食業者的漢堡肉，大都使用泡過阿摩尼亞的劣質碎牛肉，可能危害健康。在強大輿論壓力下，美國麥當勞、漢堡王和Taco Bell三大速食店終於相繼宣布，不再使用該供應商的肉品。........

速食業搶新春商機 海綿寶寶伴手禮出動

中國時報／陳大任

年節商機大，速食餐飲投入伴手禮市場，摩斯除了蒟蒻禮盒之外，今年追加捲心酥好禮包。麥當勞首次推出新春伴手禮，以海綿寶寶限量版公仔為號召；肯德基買指定桶餐送福袋，最大獎2萬元黃金。........

速食早餐新品 肉類搭鮮蔬

中國時報／陳大任

速食早餐愈來愈有營養概念，漢堡王新推出5款蛋堡，熱量壓在350大卡以下；摩斯漢堡早餐周四將推出去年熱賣的青梅豬排堡早餐。21Century風味館推出個人化的烤雞串燒。........

恐怖喔！速食店套餐 熱量全破千卡

聯合晚報／記者 張博亭

台灣外食族相當多，不少人喜歡到速食店享用美味的漢堡或披薩，但消基會調查9家速食業者，發現大多數業者的套餐，總熱量超過一般人一天應攝取熱量的三分之一........

速食耶誕趴 千元炸雞餐3折價

中國時報／陳大任

今年耶誕節，各大速食餐飲連鎖不約同以雞為主題，搶攻耶誕派對、聚會商「雞」。........

【Foodcare∣威邁思樂樂小黃調查】限制速食促銷？民眾：標示清楚最重要！

樂活營養師編輯群

行政院衛生署為改善國內民眾營養，增進健康，日前提出參考美國、加拿大、日本等先進國家之飲食營養相關法案，擬具「國民營養法」草案。草案中提到對於有造成肥胖及代謝症候群等之虞之食品相關廣告或促銷之限制，引起各界討論。........

衛署草擬營養法 限制速食等促銷

自由時報／記者 鍾麗華、黃以敬

為促進國人飲食健康，衛生署已草擬「國民營養法草案」，對於有引發肥胖、代謝症候群、高血壓之虞的食品，限制其促銷廣告，預計對速食業、餐飲店、飲料店都將造成衝擊；此外，學校、軍隊、機關團膳供餐若達一定規模，也須聘用專業營養師把關。........

速食業跨界產品更多元 搶暑假百億商機

工商時報／記者 姚舜

為搶攻景氣復甦後，暑假新台幣近百億元的龐大外食商機，連鎖速食業者已全面爆發行銷大戰！龍頭麥當勞以「加值加量加好康」策略重炮出擊，肯德基與漢堡王則推出新商品刺激消費。........

集客 速食業拚有「吃」有「拿」

工商時報／記者 姚舜

搶攻暑假外食商機，速食連鎖業者今夏均有「史上破天荒」的行動以強化集客效果。過去不打折、不降價的摩斯漢堡，將自8月1日起首次將原本55元至65元的早餐價格，調降為50元。肯德基將自7月11日起1首次推出「暢飲卡」，選購(套餐加15元購卡，年底前持卡至肯德‧‧........

餐廳飲食向東方看齊速食文化美國校園止步

台灣新生報／記者 萬博超

速食向來是美國行銷全球的文化象徵之一，不過部分美國學校餐廳卻開始停止或減少供應如油炸熱狗、雞塊等傳統美式速食，轉而供應更多相對不油膩的東方食物如壽司等。........