搶外食族 超商推健康輕食

聯合報／記者 陳威任

外食族越來越多，超商除了口味不斷推陳出新外，也從改善食材的品質及來源著手，結合在地農民共同契作。........

夏熱細菌多 當心腸胃炎

聯合報／記者 蔡育如

炎炎夏日，食物容易腐敗，因為腸胃炎而上門看診的病患增多，醫生表示，這幾周腸胃炎病患增加約2至3成，多為經常在外面吃飯的年輕外食族，提醒民眾夏天高溫細菌繁衍速度較快，吃東西時應注意勤洗手，以及食物是否新鮮，避免腸胃炎找上門。........

愛吃炸雞甜食 國二罹糖尿病

中央社／記者 陳麗婷

糖尿病已非成人專有疾病。1名國二學生平常外食，且愛吃炸雞、甜點、飲料，後來發現脖子有一塊顏色很深，就醫發現，原來是黑色棘皮症，進一步檢查證實罹患第二型糖尿病。........

乾麵比湯麵熱量高 外食族減重有撇步

台灣醒報／記者 洪秀玲

乾麵的熱量高過湯麵，燙青菜要避免加滷汁，健康雜糧麵包其實熱量並不低！三餐老是在外的外食族，減重其實也有撇步，營養師表示，看清食物熱量標示、做好飲食紀錄和掌握幾個選擇外食的秘訣，外食族要減重也不是難事。........

輕盈抗油膩 享瘦一夏

潘玲玲 營養師

炎炎夏日，是否注意到，原本包藏在厚重冬衣下的肥油贅肉，再也隱藏不住？是否渴望甩掉這些身上的負擔，穿上輕薄夏裝時，充分展現輕盈與自信？營養師指出，體重控制是多面象的，包括飲食、運動及行為改變，缺少任何一項，就效果不彰。........

《健康減重》腰圍超標 小中風危機莫輕忽

中國時報／李盛雯

腰圍超標，小心增加中風危機。千禧之愛健康基金會發現，7成男性與近6成女性腰圍超標者有近有血壓異常現象，署立雙和醫院職業醫學科醫師祝年豐指出，腰圍粗大及其所導致的血壓異常為鮮少被正視的「小中風」危險因子。腰圍超標每增加1公分，‧‧........

清熱解毒 消暑飲品DIY

黃紹萱 營養師、蔡蕙君 醫師

氣溫不斷飆高，不但讓人熱到發昏，甚至食慾不振，只想躲在冷氣房或猛灌涼水解暑。但就醫學觀點來看，預防中暑，補充水分、穿淺色衣服，外出時做好防曬措施，可能更積極具體。........

糖尿病患血油高多運動　營養師：跑步、游泳都不錯

王昱鈞 營養師

現代人工作忙碌、外食人口隨之增加，加上飲食精緻化，因而造成不少國人有血油過高的情形發生，所謂血油過高就是「高血脂症」。亞東醫院營養科營養師王昱鈞表示，血油高的民眾要相當注意油脂攝取量，尤其是糖尿病患者若又有血油高的問題，除了飲食注意，多運動也很重要。」........

營養師：喝減脂茶前應先看診

傅昭陽 營養師

輕鬆減肥是許多人追求的目標，「減脂茶」成為熱門商品。營養師指出，減重概念是建立良好的飲食、生活習慣，減脂茶應是輔助，最好經醫師診斷後再服用，以防對身體造成傷害。........

10個小撇步 上班族外食也能吃得好健康

行政院衛生署新聞稿

依據衛生署國民健康局99年全國職場健康促進暨菸害防制調查，以20歲以上有效樣本5千7百餘位之資料分析結果，其中男性早餐一週外食5天以上者占51％，午餐占64％，晚餐占28％。女性早餐一週外食5天以上者占49％，午餐占56％，晚餐占25％，各有超過4成的員工過去一週每天早餐、午餐都外食，顯示上班族在外上班，加上工作忙碌，多半成為外食一族。........