尾牙聚餐 蔬菜攝取宜過半

劉怡里 營養師

營養師劉怡里表示，尾牙菜餚肉類多且偏重鹹，吃太多除了會讓體重增加，有高血壓、高血糖及高血脂問題的3高族群病況易失控。不管有無3高問題，用餐的蔬菜攝取比例最好超過1半，一般人吃有肉的菜餚每道挾1次、約1平匙量，肉類加蔬菜料理應連菜一起挾、勿只吃肉........

加蔬果全穀類 年菜更健康

孫萍 營養師

傳統年菜偏大魚大肉、蔬菜少，以1日平均5~6份豆魚肉蛋類攝取量、1份約2指寬大小，吃1餐便會接近1日攝取量甚至超過，且年菜普遍調味較重，加上部分菜餚用油炸烹調，易造成鹽分、油脂攝取過多，除了體重易增加，還可能引發高血壓、高血脂、高血糖等........

長期嚴重牙周病 引發心臟病中風

中國時報／呂素麗

一名58歲建築工人因發燒送醫，一天內病情急轉直下，由感染性心內膜炎引發腦中風，7天後不治；由於患者沒有「三高」病史，但一口爛牙，研判是嚴重牙周病變釀禍。........

代謝症候群 大多數民眾認知不足

自由時報／記者 魏怡嘉

根據千禧之愛基金會調查指出，僅有43.3%民眾知道代謝症候群，但可以明確說出代謝症候群包括哪些項目內容的民眾更少、僅有9.8%，且超過6成的民眾不知道什麼是健康腰圍........

寒流來襲 銀髮族防寒要當心

中國時報／邱俐穎

入冬以來第一波寒流報到，冷颼颼的天氣也讓血壓不穩患者增2成，醫師表示，天氣冷造成血管收縮，血壓上升，心臟負擔變大，腦中風、心肌梗塞發作機率大幅增加。寒冷的天氣清晨保暖功夫最不可少，尤其年長者、三高、肥胖、缺乏運動者及家族有遺傳心血‧‧........

吃代糖愈吃愈發福！

中國時報／邱俐穎

愛吃甜食又怕身材變形，不少想窈窕的美眉選擇改吃代糖，但小心無法維持身材，反愈吃愈胖。美國一項研究發現，食用含代糖食物可能使人攝取更多熱量，造成體重上升。董氏基金會提醒，市面上許多標榜「低糖」、「低熱量」的產‧‧........

營養師教健康吃火鍋 不怕胖

陳雨音 營養師

冬天吃火鍋，營養師陳雨音建議，選健康的火鍋湯底、火鍋料及沾醬，並注意份量，可吃得健康，也可避免攝取太多熱量而發胖，或吃太多對腸胃造成負擔；有高血壓、高血脂、高血糖及痛風等患者，吃火鍋更要特別注意，以免加重病情。........

喔～留「心」！三管齊下心肌梗塞免驚

樂活營養師編輯群

「挖，國寶捏！」因國片「海角七號」而聲名大噪的國寶茂伯於日前因心肌梗塞逝世，根據衛生署統計民國99年因心臟疾病、腦血管疾病死亡人數高達2萬5,809人，即每天約有71人因心臟疾病、腦血管疾病死亡！........

4成糖尿病患合併慢性腎臟病

中央社／記者 龍瑞雲

全台糖尿病人口約 140萬人，有超過4成合併慢性腎臟病，中華民國糖尿病衛教學會今天表示，糖尿病易引發慢性腎臟病，因三高控制不良而影響腎功能受損。........

注意三高 更要當心高尿酸

林楷程 醫師

時序漸涼，又到了傳統進補的節令，常常一不小心就大吃大喝，除了大家長久以來對抗的肥胖與三高問題（高血壓、高血糖、高血脂），別忘了高尿酸正伺機而起。........