柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
隱身巷弄的頂級食尚 法菜Gourmet Lab 情挑貴客味蕾 台北都會〈法菜美食工作坊〉,名流菁英爭相解饞
姚舜
以供應正統法國菜為訴求的Gourmet Lab,在台灣餐飲市場慢慢站穩了腳步!愈來愈多嗜吃、懂吃兼多金有品味的飲食男女,在吃膩了或吃怕了虛有其表、卻沒內涵的法國餐廳後,轉而前往Gourmet Lab 品嘗有滋有味的佳餚美食,或要求Gourmet Lab的主廚到府外燴。隨著知味識途者的增加,這種高檔的餐飲業態也在台灣找到了春天。........
法烹沙龍廚藝坊 不是米其林,卻很米其林
應秀傳醫院邀請,在法國阿爾薩斯主持Auberge de L’ll餐廳的米其林三星名廚馬克.賀伯林(Marc Haeberling),今年5月月24日悄然低調地率領兩位助手扺台,在「故宮晶華」宴會廳為秀傳醫院的頂級貴客展演廚藝。那一場非凡的「米其林盛宴」中所用的所有食材,則是賀伯林委託〈法烹沙龍廚藝坊〉的主人兼主廚包豐川(ParveauF rancois)代為採買的。........