鋼杯麵飄香 泡麵奢華版

中國時報樂活版／記者 鄭夙玲

隱身在小巷內的「鋼杯麵」，店景十足卡哇伊，嵌上彩色窗櫺的白色外觀，有公主屋的浪漫情境，店內排列整齊的學生桌椅與黑板，呈現小學堂的趣味氛圍。........

泡麵吃多了 會變木乃伊？太誇張！但BHT會增加其他致癌毒性 不宜多食

林素貞 營養師

中山醫院營養組組長林素貞說，泡麵中的調理包、油包含有抗氧化劑，以免食材氧化，這些抗氧化劑本身已過度氧化，吃進體內由肝臟解毒，增加肝臟負擔。........

工博館展覽 有看有吃又有拿

中國時報：李義

國立科學工藝博物館推出「三分鐘的魔法─泡麵特展」、「騎過半世紀─機車特展」、「有蝠同享─蝙蝠特展」，及「北極特快車」、「太陽馬戲團」等３Ｄ立體電影，掀起參觀熱潮，歡迎把握寒假最後假期，來趟親子知性之旅。........

兩岸麵對麵 泡出新口味

中國時報

【葉正玲／專題報導】　泡麵取得方便、沖泡容易，口味也夠香辣，是世界各國都有的食品，尤其在台灣和中國大陸更成為民生必需品之一。........

「鈉 鹽」驚人！泡麵1碗=2日鹽所需

中廣新聞網

外食族小心吃太鹹！董氏基金會抽驗市面近800件的食品，結果發現，多數含鈉量過高，有4成多、高達351項被列為「高鹽食物」，不仔細計算，很容易就超出建議攝取量，像是1套漢堡餐就可能佔每日攝取量約8成，泡麵1碗鈉含量則超出每日建議攝取量2倍，蜜餞吃5顆就佔掉一天鈉所需量，專家警告，鈉含量「太超過」，小心心血管疾病與胃癌上身。........

驗出防蟲劑 日清泡麵下架

中國時報

【張翠芬／台北報導】　日本製的日清速食泡麵，傳出杯麵中驗出含有防蟲劑成分的「對二氯苯」，知名的孔雀餅乾也驗出含微量三聚氰胺，衛生署廿四日呼籲業者「自主管理」，將有問題的產品先行下架，以保障消費者安全。........

含毒銨粉 孔雀餅乾全面銷毀

中國時報

【唐榮麗、甘嘉雯、張翠芬、葉正玲／綜合報導】　乖乖公司生產的孔雀餅乾被檢出四．六二ppm三聚氰胺，北市衛生局廿四日要求廠商將同批產品下架並停止販售。衛生署查證，乖乖公司使用的膨鬆劑是東（石咸）公司進口自大陸的銨粉，推測就是孔雀餅乾不合格的元凶。業者昨已發函要求各大通路‧‧........

日清杯麵 驗出防蟲劑成分

中國時報

【黃菁菁／東京廿三日電】　日本神奈川縣藤澤市一名六十七歲女姓，於廿日食用日清食品的速食泡麵後，出現嘔吐和舌頭麻痺的症狀，因症狀輕微而自然康復。藤澤市廿三日宣布，從剩餘的杯麵中驗出含有防蟲劑成分的「對二氯苯」，目前正在調查毒物混入途徑。........