免買外國貨！與台灣好朋友一起喝香蕉牛奶吧！

薇克多

香蕉牛奶是近2~3年火紅的飲品之一，尤以韓國的產品為最多人介紹，彷彿去一趟韓國就要喝一瓶香蕉牛奶才算內行。........

【Foodcare∣樂樂小黃調查】骨鬆打不了虎，你需要「鈣」世英雄來幫忙

樂活營養師編輯群

Foodcare樂活營養師與樂樂小黃於2012年5月7日至5月13日(共7天)以「骨鬆是大問題，請問你做過相關檢查和保養嗎？」為題目，調查了3,991位民眾，顯示高達69.09%人不曾做過骨質相關的檢查；但細究問卷項目，發現仍有滿高的票數（25.63%）表示雖然........

測牛奶蛋白殘留 不一定準

台灣新生報／記者 蘇湘雲

現在檢測牛奶蛋白的方法不一定準確。美國研究顯示，目前測試牛奶蛋白殘留的方法不見得能測出加工食品中的奶類成分。而這些受忽視的奶類成分很可能引發種種過敏症狀。........

9成5奶粉添營養素 當心補過頭

中國時報／張睿纖、陳大任

小心補過頭！董氏基金會今年初調查四十一罐市售奶粉，發現只有兩件產品沒有額外添加營養添加劑，高達九成五的奶粉添加營養添加劑。專家表示，奶粉本身已含多種維生素和礦物質，一般人不需補充特殊食品，攝取過多營養素，反而增加身體負擔。........

每天1杯牛奶 大腦功能佳

Upaper

每天飲用至少1杯牛奶，不僅可保證人體所需的關鍵營養，而且能改善大腦功能。這是美國緬因大學研究人員的1項新發現。........

陸「蒙牛」純奶 檢出黃麴毒素

中國時報／藍孝威

大陸國家質檢總局廿四日抽查發現，知名品牌「蒙牛」生產的純牛奶，被檢出含有強烈致癌物黃麴毒素。蒙牛公司昨透過官網表示，該批次全部產品進行封存和銷毀，「向全國消費者鄭重致歉」，同時強調產品並未流出市面。........

香濃牛奶鍋 吃得身心暖呼呼

愛芮酥

最近的寒流很愛挑星期四來，然後硬生生的把假日弄得很冷，完全凍結出門玩耍的慾望，只有吃火鍋的聚會才會讓人想移動一下屁股，所以我又吃火鍋去了........

喝牛奶減肥 哇！愈減愈肥

聯合報／記者 張嘉芳

喝牛奶過量恐適得其反。一名國小三年級男童想減重，每天只喝牛奶，兩個月後，體重增加3公斤，愈減愈肥。........

認識牛奶與『奶』字食品

詹蕥顄 營養師

市售奶茶、咖啡添加的奶精、奶油球；裝飾鬆餅、製作蛋糕的鮮奶油等，字面上有『奶』字的食品，究竟成份是甚麼?有人認為是奶類，有人認為是牛奶加油脂或以不明的化學合成物經加工做出具有奶味的產品，這些『奶』字食品其營養價值與牛奶相同嗎？........

吃橘子有禁忌？　營養師破除迷思

uho優活健康網／記者 何靖儀

冬天是橘子盛產的季節，很多人已經準備開始大快朵頤，但是大陸網站報導，其實吃橘子是有禁忌的，如果沒有遵守這些禁忌，反而會對身體產生影響。........