肺癌營養

花蓮慈濟醫院-癌症醫學中心／江 純 營養師

營養不良常常是造成癌症病患治療和康復最大的阻礙，不僅拉長術後所需恢復的時間，並往往導致病人免疫功能低下、感染率增加、對放療和化療的耐受性變差，甚至進而造成病情惡化。........

大腸直腸癌飲食原則

花蓮慈濟醫院-癌症醫學中心／童麗霞 營養師

大腸是整個消化道(口腔、食道、胃、小腸及大腸)的末端，可分為盲腸、升結腸、橫結腸、降結腸、乙狀結腸、直腸及肛門等部分，全長約1.5公尺，環繞於小腸的外圍。大部分的營養素由小腸吸收，大腸主要功能是以吸收剩餘水分為主。造成大腸直腸癌的可能因素包含遺傳因子、偏好攝取高脂肪、低纖維質食物的飲食習慣及具有大腸息肉或潰瘍性病史者等。........

孕婦營養少　鐵、葉酸、B1、B2攝取不足

中央廣播電台／編輯 張嘉芳

衛生署調查指出，孕婦飲食攝取不均，多數準媽媽普遍存在葉酸、鐵質、維生素B1、B2缺乏問題，而且懷孕時期越長，營養素缺乏問題就越嚴重，嚴重者將導致胎兒早產。衛生署呼籲孕婦均衡飲食，建議多吃全穀類、奶類、深綠色蔬菜及魚肉，以維護媽媽及寶寶的健康。........

《康健速報》蔬果，怎麼洗才乾淨？(下)

康健雜誌　第006期　1999/02/01 出刊 - 廖 翔 / 作者

「蔬果得用溫水泡，不然洗不乾淨！」「吃蘋果要削皮，否則嚼到蠟就糟了！」口耳相傳的洗菜方法，是對？是錯？蔬果究竟該怎樣洗，才能安心享用？........

吞嚥困難 易營養失衡致死

自由時報／黎瑞昌 主任

造成吞嚥障礙的疾病有很多，包括中風、腦傷、年老退化、柏金森氏症等，以及其他會引起口腔或咽喉功能失調的疾病或創傷，例如鼻咽癌電療後遺症、口腔癌手術後的進食困難等，或是本身即存在的先天性問題，如早產兒、大腦發育不全等。........

ZESPRI®活力特派員溫昇豪中秋前夕突擊OL辦公室獻吻

台北訊

OL心目中最佳男友人選溫昇豪今(2日)以活力特派員身份出席ZESPRI®紐西蘭奇異果辦公室活力快遞OL見面會。突破斯文優雅的白馬王子裝扮，溫昇豪首度以搖滾Rocker造型現身，出任奇異果樂團團長快遞奇異果上門為OL打氣；迷人魅力令女主管、俏秘書打破氣質形象爭相飛撲偶像並大展獅吼功力，突破重重難關只為溫昇豪「奇異之吻」........

天然戰疫 蔬果汁強化抵抗力

自由時報／記者 俞肇福

新流感疫情增溫，許多人聞之色變。署立基隆醫院營養師許秋萍說，預防流感，除了營養均衡，最重要的是補充抗氧化營養素，強化抵抗力，她提供作法簡易的蔬果生鮮料理，民眾在家就可以動手做。........

活力食在有妙方

博客來網路書店

青花菜的維他命C是等量檸檬的2倍！ 豬肉是維他命B1最多的肉！ 木耳所含的鈣是食用菌類中最優等的！ 花生被稱為乾果之王！ 馬鈴薯汁可以讓你擺脫十二指腸潰瘍和慢性便秘！ 醃梅泡茶可以解宿醉！ 蒜頭裡的增精素可以消除疲勞、強化心臟！ 梨子可以改善肝功能！........

吃出健康的營養法則 --讓人長壽的15種食物

博客來網路書店

自古以來，上至帝王下至平民百姓，人人都在追求長壽的方法，但是似乎都不盡人願， 其實真正的長壽秘密其實就在我們身邊，我們不知道而已。........

地球上最健康的150種食材

博客來網路書店

哪些是健康食物？ 該吃什麼？該怎麼吃？ 如何為自己和家人作出健康的飲食選擇？ 美國知名營養師，集古今中外文獻、科學研究結論與親身經驗，提供您關於健康食材的最完整飲食指南。........