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問題肉圓太誇張 長期食用有害
中央社/記者 陳清芳
順丁烯二酸酐不得直接添加於食品,日前在肉圓的檢出值達上千ppm,衛生官員和毒物專家直呼誇張,長期食用有健康危害。........
食藥局:喝水可代謝順丁烯二酸
中央社/記者 龍瑞雲
食品藥物管理局長康照洲今天表示,順丁烯二酸屬於水溶性,不會有蓄積性,多喝水可透過代謝排出。........
問題肉圓 專家:一顆就超標
問題澱粉持續延燒,波及到的小吃種類越來越多。毒物專家表示,若吃到問題澱粉所製的肉圓,一碗就超標了。........
問題澱粉 波及北市2家肉圓店
中央社/記者 劉建邦
台北市衛生局今天說,有兩家肉圓攤商使用含有順丁烯二酸酐的廣泰澱粉,分別是南京東路肉圓店和遼寧街肉圓店,已要求下架。........
問題澱粉 品項增加封2百噸
衛生署自13日首度公布問題澱粉事件,隨即展開稽查,每天都有斬獲,類別增到豆花、粉粿等,至今已封存逾200噸。........
味覺饗宴 竟是美味騙局
「食在安心」消費者被廣告與標示麻痺,信任的產品瞬間成為美味詐欺,味覺盛宴上,工業原料也悄悄混入食材中,美味原來是場騙局。........
食品添加物登錄 落實源頭把關
問題澱粉案如同塑化劑案翻版,衛生署架構食品添加物登錄查詢平台,食品廠要求原料商符合ISO22000安全規範,避免重蹈覆轍。........
毒澱粉案蔓延 源頭指聯成石化
問題澱粉延燒,波及販售粉圓、芋圓、粄條、黑輪、豆花等小吃店,衛生署認為,源頭都指向聯成石化,以及待調查的「退休老師」配方。........
毒澱粉稽查 知名豆花飲料也中
中央社
毒澱粉風波延燒。台北市衛生局今天公布新一波冰飲品稽查,發現黑面蔡永吉店的珍珠粉圓與小南門豆花微風店的粉圓,驗出不得檢出的順丁烯二酸。........
噁 薯條醬料逾期半年
蘋果日報/記者 林媛玲
知名愛爾蘭瘋薯板橋大遠百店遭踢爆使用過期醬料!《蘋果》昨直擊新北市衛生局到場稽查,清點出三款共五包醬料及四桶酸奶都過期,最久已過期半年以上,當場將逾期醬料封存帶回檢驗,離譜的是,衛生局稽查時........