營養午餐素素看 吃不慣自備肉鬆

中國時報

除了雲林，新竹、南投、北市等多個縣市國中小也開辦每周素食或蔬食計畫，桃園、彰化等縣市決定今年加入「素素看」。有部分開辦學校反應，小朋友吃不慣，會自備肉品罐頭或肉鬆因應。........

腎臟疾病病人的飲食怎麼吃？

胡淑惠 營養師

民以食為天，飲食在生活中的重要性是著毋庸議，一般人可以比較沒有禁忌的食用各類食物，得到均衡營養維持健康，但是對身體有病的人來說，毫無限制的飲食反而常常引起疾病的惡化。........

健康素早餐：天然、營養、多元的新朝食主義！

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長期沒吃早餐的人，容易罹患慢性病、引起腸胃不適、容易疲倦、老化、發胖，透支健康，因此早餐是十分重要的一餐。........

吃素養生特效食譜

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愛上養生素 ：低脂 高纖 健康 樂活 ●營養師推薦166道幸福蔬食料理 ●15種養生明星素食排行榜 ●天然素食的7大保健功效 ●吃對好食物，防癌、抗老、提升免疫力........

樂活素食自然養生法

金石堂網路書店

多吃素，減碳救地球！ 素食生活，禽流感、口蹄疫遠離你！ 吃食物，不要吃食品！ 新素食主義：樂活環保　省錢樸素　生機健康 天然無毒　有機養生　安心安全　營養高纖　少油低脂........

健康好幫手之吳明珠教你吃素輕鬆補

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吃膩了大魚大肉式的藥膳嗎？想要輕爽無負擔的補補身體嗎？不妨試試看健康自然的蔬食藥膳，讓藥膳食補也能健康滿分！........

人體神奇食補術！：楊淑媚、蔡昆道醫師精心調配從0 ~ 120歲的吃補教戰手冊

博客來網路書店

最生活化的藥膳食補入門，家庭必備！針對不同體質、年齡層、病症、特殊情況，提出最適合的飲食、食補藥膳建議。深入淺出、詳盡說明健康吃補秘訣，易讀易懂。聰明選購藥材原則大公開，買對藥材吃補好安心。 162道簡單易做的補身藥膳，輕鬆吃出美味與健康！ 針對素食朋友，書中提到的葷食藥膳，標明素食替代品建議。........

消保會：日港素食不全素 消費者要明辨

中廣新聞

素食新標示、分五類上路，消保會實地到超市、賣場觀察狀況，發現日本和香港來的素食容易讓消費者有混淆的情況，日本的味（口曾）、納豆等產品常見酒精含量超過0.5%屬葷食，香港標示的素食則一般都是五辛素；不過消保官也說，由於新制是規定7月1號以後製造的素食，現在市面上都是之前製造的，不在規範之列。........

素食五標示 7/1貼心上路

行政院衛生署

近年來，國民健康意識抬頭，茹素已不再是宗教信仰者的專利，諸多國民因健康因素加入素食行列。市售素食食品雖印有「素食可食」、「素食皆宜」等字樣，但此標示不清的說明，常使廣大素食民眾感到困擾，無從得知該素食的組成是否符合自身茹素的原則。........

如何做好月子預防產後肥胖

柯玉珍 營養師

女人一生中有三次機會改善體質，分別是初經期、生育期及更年期。由於生育期體質變化最多，所以改善效果最為顯明。醫學上將胎兒、胎盤娩出後到產婦身體和生殖器官恢復的這段時間，約6-8週稱為「產褥期」，民間則稱為「月子」，如何把握機會做好月子同時預防產後肥胖問題產生呢？........