先吃蔬菜喝茶飲再吃粽子 腸胃不抗議

台灣新生報／記者 萬博超

血糖、血脂不穩及腸胃道不適患者，預計是端午節後容易急奔醫院求診的兩大族群。北市聯醫林森中醫院區中醫師吳建東指出，過食造成的輕微飽脹、不消化，可藉穴位按摩輔助改善；忠孝院區營養科主任洪若樸則提醒，糯米升糖指數遠比白米高，建議留意食用量，以免造成血糖控制的困擾。........

抽驗蘿蔔乾 4成6不合格

自由時報／記者 何玉華

台北縣衛生局抽驗端午節粽子及餡料，常在粽子中使用的蘿蔔乾，近半檢出防腐劑超量，還有超過1成的調味醬料不合格，衛生局已要求不合格商品下架，並追查上游製造商；不合格商品公告在衛生局網站http://www.tpshb.tpc.gov.tw。........

端午粽配烏龍茶　健康吃法超養生

NOWnews

端午佳節粽飄香，總是讓人垂涎三尺食指大動，但對於患有慢性病或是愛美想減重的民眾而言，可得小心粽子驚人的熱量！營養師表示，粽子的熱量大多偏高，以一顆裹蒸粽為例，熱量就約有1000大卡，成年女性吃了半個裹蒸粽就相當於攝取了一天1/3的熱量，加上內餡多為膽固醇較高的食材，對於部分慢性病患者更應該酌量攝取。........

粽子抽驗 16件不合格

中國時報／記者 石文南

北市府衛生局日前抽驗粽子、宣稱有壯陽療效的產品、校園餐盒，對違規者已依法處理；另公布連續違規廣告，尤其對屢罰不改善者，將移送廠商所在地加重處罰，以懲惡質廠商。........

蔬果冰粽 營養師示範

國泰綜合醫院營養組 - 營養師群

端午到，吃膩了蘸甜辣醬的米飯粽嗎？今年換換口味，來點不一樣的冰粽吧！國泰醫院營養組28日推出「蔬果冰粽」，利用簡單的製作方法，加入水果、蔬菜搭配出甜、鹹口味，還把「寒天」入粽，成為健康又老少皆宜的飯後點心。........

五月飄粽香--健康端午節飲食

林佳青 營養師

今年端午您吃過粽子了嗎？記憶中，有沒有讓您念念不忘的粽香味？從小到大，我最喜歡吃的還是媽媽包的粽子，除了熟悉的味道之外，又有濃濃的幸福溫馨加料，外面買也買不到。........

雙白齊蝦

國泰綜合醫院

國泰醫院設計款「海味果船」料理雙白齊蝦 ，讓您健康過端午哦！！........

創意粽讓您考運旺旺來

余璧如 營養師

六、七月是各種考試的旺季，而此季節也適逢中國人的傳統三大節慶之一－端午節。粽子除了是傳統節日的應景食物外，家中有考生的家屬也都會包些粽子，希望以「包粽＝包中」的象徵意義，獲得好采頭。粽子的種類非常多，除了一些傳統作料外，本院特別設計了幾種創意粽，加入了一些對於考生有益處的食材包成粽子，另一方面也配合了幾種低熱量的茶飲。........

端午粽教吃守則 保你健康

中國時報

端午節即將到來，每年國內約有九成的民眾要吃粽子過節。一般來說，粽子熱量都很高，營養師提供端午粽教吃守則 ，建議您，粽子別包太大顆，儘量少沾醬，並且搭配吃些青菜，滿足味蕾的同時，也能吃出健康。........

貴貴的飯店粽？

中國時報

2009年中國時報飯店粽評比出爐，今年不給名次，而是單項評比，讓消費者做為最佳選購指南。........