舒緩經前不適 可補充維他命B6

自由時報／記者 洪素卿

根據統計，每3名女性當中、至少有2人曾經受到「經前症候群」的困擾，不僅經前一週容易焦慮、情緒低落，生理上也會有水腫、腹部脹痛等不適。醫師表示，適度補充維他命B6有助緩解經前症候群！........

你今天蛋白質了沒？ 四大病減少攝取

鐘子雯 營養師

營養、運動、睡眠，是正常人維持健康的三大關鍵。但對忙碌的現代人來說，知易行難，生活中有太多的變數，讓人無法面面俱到。........

缺乳季節 家長飲料購買認知行為調查

蘇秀悅 營養師

夏季是缺乳季節，家長該如何選擇早餐飲品？台北醫學大學附設醫院針對「夏季學童早餐飲品飲用行為」進行調查，9成7的家長認同學童早餐飲品的營養價值相當重要，卻有5成3的家長選擇不營養的飲品。........

體內特殊蛋白質 關節炎患者不易失智

中國時報／諶悠文

醫界早已觀察到類風溼性關節炎患者不易罹患老年失智症，過去認為可能是患者服用的非類固醇抗發炎藥物發揮防護效果，但美國南佛羅達大學的最新研究發現，患者體內製造的「ＧＭ－ＣＳＦ」蛋白質才是關鍵。........

豬腳？雞皮？ 膠原蛋白吃下去≠補充

張靜芬／台東基督教醫院營養師

喜宴上，昔日好友湊成一桌，好像開高中同學會，怎麼保養成為話題焦點。膠原蛋白對皮膚有好處嗎？吃豬腳、雞皮能補充嗎？不過，「吃膠原蛋白，補膠原蛋白」的食補理論，至今尚未得到證實。........

補鈣 1杯牛奶抵10杯豆漿

中央社／記者 陳清芳

不喝牛奶的人改吃豆製品，就能補鈣嗎？營養專家今天指出，吃7盒嫩豆腐或10杯豆漿，鈣含量才等於1杯牛奶；小孩想長高、媽媽防骨鬆，不如多喝牛奶、深綠色蔬菜及芝麻。........

黃金腦年齡帶來高職高薪

聯合線上／陳文娜

常會講話講到一半，忘了講到哪？覺得無法專心，工作效率低？開會時，總是難以集中思緒？自覺腦力不夠用，經常反應不過來？老闆交辦的事，一轉身就忘了好幾項？小心，這些都是腦年齡老化的現象！........

上班族太操 腦年齡老20歲

中國時報／記者 邱俐穎

卅八歲的林小姐，身為職業婦女，工作十小時後，回到家往往還要料理家務，每天都睡不到六小時，早上起來又忙著送小朋友上學，長期下來，早餐都沒法好好吃，最近常常覺得自己忘東忘西，腦子不管用，一測量才發現腦年齡居然高達五十四歲。........

中研院士蔡立慧研發 阿茲海默新藥有效 臨床實驗 退化老鼠恢復記憶 明年台灣亦有望進入人體實驗 罹病難治癒 但可維持生活照護能力

中國時報／記者 邱俐穎、張翠芬

阿茲海默症治療露出一線曙光！中央研究院院士蔡立慧昨天接受本報專訪時帶來令人振奮的消息，這項強調能讓病人重拾學習跟記憶能力‧‧........

小米 養腎益氣營養高

顧祐瑞 教授

小米又名「栗米」，曾經是原住民的主食，用於炊飯、煮粥及釀酒等，也是豐年祭中，不可缺少的祭品，代表豐收的訊息。在西元前三世紀中國就已開始栽培這種作物，如今是大部分的亞洲國家、俄羅斯和非洲西部的重要糧食。........