查摃丸含抗生素 吃4顆就超標

中央社／記者 陳清芳

新竹縣進富食品行一批冷凍原味摃丸含有超標的苄青黴素，體重60公斤的人吃4顆就會吃到過量抗生素，追到雲林肉商釐清源頭。........

摃丸含動物用藥 業者：已下架

中央社／記者 林瑞益

衛福部食品藥物管理署今天指新竹縣有一家食品業者摃丸含動物用藥，業者回應，已經全數下架該批摃丸。........

建食品履歷 保障摃丸衛生安全

中央社／記者 林瑞益

經過禁藥疑雲，新竹市海瑞食品在包裝摃丸的塑膠袋上，建立食品安全履歷二維條碼，要讓消費者買的安心，吃的健康。........

訪視養豬場 未檢出氯黴素殘留

中央社／記者 黃巧雯

防檢局今天表示，針對市售摃丸屢遭驗出氯黴素殘留，已主動派人至違規業者取得其肉品來源的豬場資料共95戶，並完成養豬場訪視及採血檢驗，檢驗結果均未檢出氯黴素殘留。........

3個月了！氯黴素貢丸 農委會還找不到元凶

自由時報／記者 洪素卿、楊久瑩

衛生署食品藥物管理局今年七月抽檢發現有三成貢丸含有禁藥氯黴素、九月才公布檢驗結果，到現在已經十月中，農委會仍沒查出問題氯黴素豬肉哪裡來？農委會主委陳保基昨日在立法院接受質詢時指出，目前正嚴密監控九十五家畜牧場，但元凶究竟是誰？還沒有答案。........

禁藥殘留》兩件問題貢丸豬肉 來自雲林

中國時報／許素惠、洪榮志、曹婷婷、李義

雲林斗六國小、台南三村國小營養午餐食材貢丸檢出氯黴素，源貨分別來自雲林縣元長鄉良冠、嘉楠食品廠，兩業者都表示，製造貢丸的豬肉購自雲林肉品市場。雲林縣衛生局食品衛生科長吳英郎推測，豬肉恐殘留抗生素，貢丸。........

2010新竹市米粉摃丸節23日登場

大台灣旅遊網／蔡聰挺

由經濟部中小企業處指導、新竹市政府主辦的2010新竹市米粉摃丸節，將於10月23、24日在新竹市玻璃工藝博物館前廣場舉行，跳出以往都在南勢里米粉寮及北門街舉行的慣例，並以「粉好丸」為活動主題，內容精彩又有趣，新竹市政府表示，歡迎大家都到新竹市來參與各項活動，並品嘗米粉及摃丸。........

新竹春池玻璃風情館

中國時報／記者 黃麗如

新竹市面積不大，但因為玻璃藝術節的舉辦，而使得它展現了大大的新風貌，藝術之旅加上優質的飯店度假，再熱的夏天都不怕。........

原巷口黑輪 食材大一號 ★秘密武器：獨家辣醬

中國時報

【黃麗如╱新竹報導】　在新竹護城河附近的「原巷口黑輪」，每到吃飯時間就排起人龍，老闆娘則有條不紊、記憶力超好的處理每個人的點單。........

營養師推出六道健康年菜

陳碧芬 營養師

花蓮醫院營養室主任陳碧芬指出，她們所推出的健康年菜，菜色包括蘿蔔糕、蒸鱸魚、芥菜心燴雙菇、什錦火鍋、白斬雞、以及紅棗木耳蓮子甜湯，每一道菜都符合年節應景而且討喜的特性，不過，特別是卡路里低，不但應景又能吃的健康。陳碧芬也提醒，吃火鍋時，可以多放青菜、菇菌類，少吃貢丸等加工品，痛風患者更是要避免........