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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
紐乳品市占高 衛署追源頭了解
中央社／記者 龍瑞雲
衛生署表示，自紐西蘭進口成人奶粉市占率近8成，已請廠商調查是否來自有使用雙氰胺(DCD)的500家牧場，最快28日報告。........
牛乳自然發酵 優酪乳維持腸道機能
TVBS／記者 張娜娟
有害物質危機四伏，要如何吃的健康？民眾其實可以自己把關！利用優酪乳增加腸道好菌，維持體內機能的正常運作，促進新陳代謝就能減少有害物質的吸收。........
羊乳片含牛乳！ 抽驗9成不合格
中國時報／石文南、鄭光宏、陳界良
台北市衛生局抽驗市售十七件羊乳片與羊乳，十三件「羊乳片」中十二件、約九成二檢出有牛乳成分，其中十件甚至超過一半，與其說是羊乳片還不如說是牛乳片。以產品抽驗地點分析，八成以上網路產品有標示違規，傳統店面抽驗不合格率為二成。........
溪州國小中毒案 衛署：保久乳變質腐敗
中央社 記者黃慧敏
彰化縣溪州國小師生疑似因攝食光泉全脂保久乳而食物中毒，衛生署今天表示，經抽驗發現保久乳有變質及腐敗情形，廠商在加工過程就發現異狀，卻仍讓不良品流出市面。........
牛軋糖
維基百科
牛軋糖，又名鳥結糖（英文：nougat）是一種由牛奶、砂糖、澱粉、糖漿、蛋白質、花生、油等混合製成的糖果，一般分為軟硬兩種。........