柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
蔬果冰粽 營養師示範
國泰綜合醫院營養組 - 營養師群
端午到，吃膩了蘸甜辣醬的米飯粽嗎？今年換換口味，來點不一樣的冰粽吧！國泰醫院營養組28日推出「蔬果冰粽」，利用簡單的製作方法，加入水果、蔬菜搭配出甜、鹹口味，還把「寒天」入粽，成為健康又老少皆宜的飯後點心。........
想減肥 醫生：茶類、寒天「攏沒用」
TVBS新聞／記者 施協源
市面上主打許多茶類飲料跟寒天，都暗示有控制體重的功效，不過卻有醫師表示，這些飲品主要是增加肚子的飽足感，真的要直接有瘦身的效果，幾乎太不可能；愛美的女性想要有窈窕的身材，還是拋棄「偷吃步」的心態，控制熱量、多運動，還是減肥最好的方法。........
健康新知都是對的嗎?
博客來網路書店
你知道嗎？在媒體上引發熱烈討論的健康新知，也可能會出錯？ 現今社會正充斥著偽科學與報導不實的各類資訊。日本多家電視台曾發生過的健康新知節目「造假」事件，不但震驚社會，也讓大眾開始警覺到，媒體所提供的健康新知，是否值得採信？........
洋菜
國立台南高商 健康守衛─淺談洋菜之益處
在奈良時代，洋菜的原型叫做「涼粉」。是經由中國的遣唐使傳到日本的。當時中國把這個由石花菜煮出來的濃稠液體稱為「環脂」，然後傳至日本，日本人就將它稱之為「心太」，也就是現在隨處可見的涼粉。........