夏日吃薑 有助身體散熱

中國時報／記者 黃天如

夏天吃薑？別懷疑，中醫師表示，多數人都習慣吃冰、吹冷氣消暑，殊不知這麼一來反而導致體表毛孔收縮，不易散熱，更容易中暑；相較之下，有利水、散熱氣功效的生薑，反倒是炎夏消暑聖品，民眾不妨每天適量加在絲瓜等蔬果料理或茶飲中，有保健作用。........

《常春專題》養髮，從頭皮下手

常春月刊 347期 2月號：王淺淺 ∕ 文

要解決非自然掉髮的問題，最重要的第一步就是頭皮的清潔工作；日常飲食方面也要注意，可多吃些含硫胺基酸的食物，避免攝取會讓頭髮掉落的........

生薑橘皮抗發炎 曬乾比新鮮的更好

中國時報／張翠芬

老祖宗果然有智慧！研究發現，常見的香料或中藥材，例如生薑和橘皮中的活性成分，經加工處理後，反而具有更好的抗發炎效果，顛覆新鮮水果和蔬菜較營養的觀念。........

不生病的 蔥 薑 蒜 辣椒

博客來網路書店

給喜愛烹飪或是想做菜，重視食療保健的食譜書，以簡單好吃容易製作的菜色為主要重點；讓你越吃越健康！........

【冬春交替養生湯品】蘿蔔鯽魚湯

新華網／太平洋女性網／7道冬春交替養生湯

健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用，適合秋冬季節食用。........

老薑蜂蜜水 抗寒來一杯

張家蓓 醫師

天氣冷，端一杯熱飲，暖在嘴裡，也讓手腳祛寒，但熱巧克力熱量較高，多喝擔心身材變形，熱茶熱咖啡可能造成咖啡因攝取過量，中醫師建議，可以利用老薑、桂圓、紅棗、蜂蜜等材料，自製低卡的熱飲。........

紅燒帶魚

食譜大全

先用細鹽塗抹醃製15分鐘，熱鍋熱油，轉小火煎製........

健康食品騙很大 女師被詐百萬

中國時報／簡光義

苗栗某國小鄭姓女老師為瘦一雙蘿蔔腿，被騙向電視購物節目購買百萬元瘦身產品，檢方查出另有三百多人受害分案調查，廿九日兵分多路，前往桃園、台中市昇暘公司搜索，查扣‧‧........

生薑山楂神麥曲 減重消脂好幫手

自由時報／廖浩欽 彰化市玉衡中醫診所院長

由於過度的熱量在轉化成脂肪的速度並不是那麼快，急速上升的體重，至少有一半要歸責在水份之上，因此瘦身計畫必須掌握「越快越好」的原則，若是時間拖久，熱量形成脂肪後，就不是那麼容易回塑身材。........

《胃寒痛保健藥膳》乾薑粥溫中散寒、止痛荳蔻粥下氣、消食

台灣新生報／記者 李叔霖

胃寒痛患者平常可用藥膳保養。中醫師林曾翠霞表示，乾薑粥有溫中散寒、緩急止痛的作用，適用於脾胃虛寒、脘腹疼痛、喜溫喜按等症；荳蔻粥有有溫中下氣、開胃消食等作用，適用於胃脘隱痛、宿食不消、虛寒冷痢者。........