每周多吃魚 中風機率低

台灣新生報／中央社 斯德哥爾摩26日路透電

國際分析結果指出，每周吃魚數次的人中風機率可能較低。這項分析以15項在美國、歐洲、日本、中國進行的研究為基礎。........

研究：多吃甜點…抗憂鬱

台灣新生報／中央社倫敦二日路透電

壓力大時，愛吃甜食可能不是解釋我們想吃冰淇淋和蛋糕的唯一理由。........

多吃蔬果 皮膚水噹噹

周彥吉 醫師

青春痘並不是青少年的專利，有許多成年人也有青春痘的困擾。那是因為青春痘除了和皮脂腺分泌有關外，荷爾蒙、壓力、不正常的生活作息、藥物等，都會導致青春痘的產生。........

怎樣吃素最健康？

大紀元／記者 唐依旋、編譯 蔡思喬

現代人由於經濟條件的改善，常因營養過剩而構成如高血脂、糖尿病或脂肪肝等現代文明病。隨著健康意識的抬頭，各地也隨之吹起養身飲食風。素食也因此而成為許多地區流行的飲食文化。素食雖能補充足夠的膳食纖維，但仍可能因營養不均衡而導致活動力降低或體重上升。........

研究：多食魚貝 銀髮族視力有保障

台灣醒報／記者 莊瑞萌

視力容易隨著年紀增加而退化，不過，美國最新研究指出，多吃含有Omega-3脂肪酸魚肉等食物，可以延緩視力退化的時間。但有黃斑部病變的民眾則應該戒菸、控制血壓以及多吃葉類綠色蔬菜，同時應接受專業醫師檢查，千萬不可甚至大量服用Omega-3補充品取代。........

堅果營養多元好處多多 便秘多吃點

林子又 台安醫院營養課課長

堅果對人體好處多多。台安醫院營養課課長林子又表示，堅果類食物和一般橄欖油、植物性食用油相比營養更多元，除不飽和脂肪酸外，還有高蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等，便秘患者吃點堅果可幫助消化、排便。........

飲食對於幫助遠離代謝症候群有效

李毓玲 營養師

營養師李毓玲強調，維持正確的生活飲食型態：戒菸或不抽菸、多運動、適度飲酒、維持健康體重、再加上健康的飲食（高纖維、多蔬果、提高多元不飽和脂肪酸對飽和脂肪酸比率、避免反式脂肪酸等飲食型態），對促進健康與預防代謝症候群的發生有事半功倍的效果。........

高血壓、高血脂的人怎麼吃?多吃什麼?少吃什麼?

義守大學醫學營養系/賴苡汝助理教授

血脂異常有可能是高膽固醇血症(血清總膽固醇＞240 mg/dl)、高三酸甘油脂血症(血清三酸甘油脂＞150 mg/dl)，或是兩者合併，它是造成動脈粥狀硬化的主因，會使得冠狀動脈心臟病及腦血管病變的發生率增加。........