柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
我的Costco必買No.1
臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
「蛋黃」與「蛋白」誰營養?營養師:兩個一起吃最營養!
張益堯 營養師
現代很多人都喜歡吃蛋,且吃蛋的方法有許多種,水煮蛋、茶葉蛋、蒸蛋、滷蛋,特別是在吃火鍋的時候,把蛋白丟到鍋裡去煮,用蛋黃加在醬油裡當沾醬,但是民眾多認為蛋黃膽固醇成份高,而只單吃蛋白又忽略了蛋黃富含營養比蛋白多,而你也在無形之中錯失了這些營養成分。........
大腦健全思考運轉需要多樣營養素支援
林雅玲 營養師
大腦思考、運轉,需要葡萄糖等營養素,雙和醫院營養室臨床營養組組長林雅玲表示,像全榖類食物對大腦很有好處,全榖類食物含葡萄糖、維生素B群等,維生素B群可幫助醣類代謝........
彭彭的單身食譜:福氣滿堂
彭彭的單身食譜
新的一年即將來臨,要準備什麼樣的年菜端上桌呢? 不如就自己動手做道簡單又象徵「福氣滿堂」的吉祥菜吧!彭彭也預祝大家新年快樂喔!........
鵪鶉蛋
奇摩知識+
鵪鶉蛋含有蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等........
豆腐
樂活營養師編輯群
豆腐中含有豐富的大豆蛋白,它不含膽固醇和脂肪,有助於心血管疾病的預防;而豆腐中的維生素E,可以防衰老。........
雞蛋
蛋黃是一顆蛋中的精華,各種營養成分比蛋白高出許多,在同樣的重量之下,蛋黃的蛋白質含量是蛋白的1.5倍;鈣質約為10倍;鐵質為35倍;維生素A更是只有蛋黃中才有,雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質,故被稱之為「理想的營養庫」。........