果膠、多酚促血脂代謝 增好膽固醇濃度

台灣新生報／記者 蘇湘雲

西方人常說「一天一蘋果，醫師遠離我」。大家都知道要多吃水果，不過西方人為什麼獨鍾蘋果？美國佛羅里達州立大學營養、食品與運動科學系研究團隊發現，蘋果有助減少體內壞膽固醇，增加好膽固醇濃度，能保護心血管。........

心血管保健 營養補充品靠不住

世界新聞網／編譯 崔芳

許多美國人將補充維他命、礦物質和其他營養品作為確保心血管健康的捷徑，但過去幾年進行的數項大型研究顯示，補充葉酸、維他命B、C、E並不能有效預防心臟病和中風，而維他命E還有可能引起出血性中風。........

飯前適量喝水 可減輕2公斤

台灣醒報／記者 李家玲

寒流一波波，不少民眾冷到受不了，躲在家裡大吃大喝，結果往往攝取過多的熱量，對有心血管疾病和膽固醇過高的民眾的健康更是一大傷害。醫學研究顯示，冬天除了要少吃高熱量食品外，多攝取水分，也有減低體重和保護心血管的作用。........

美驗證：吃魚油無助減肥

中國時報／諶悠文

許多人相信，富含「奧米加三多元不飽合脂肪酸」（omgega-3 fatty acid）的魚油，是減肥與控制體重的好幫手，不過美國一項最新研究顯示，如果你已經在節食與運動，補充奧米加三脂肪酸無助於提升減肥效果。........

西班牙研究：女生走路上學成績較佳

台灣醒報／記者 莊瑞萌

根據西班牙針對學齡女童的研究發現，利用步行或騎車到校的學生，在數學與口語等學科成績表現，較其他女同學佳，而且步行的時間越長，其成績越佳，不過目前這項研究對象僅限於女生。........

孩童的腰圍代表未來的健康風險

24drs.com／WebMD Health News／Bill Hendrick

喬治亞大學和澳洲兩個研究機構的研究者表示，他們發現腰圍大的小孩在成年時發生代謝症候群的機率是小腰圍者的5-6倍。代謝症候群和長期發生嚴重健康問題如冠狀動脈疾病、中風和第2型糖尿病等諸多風險因素有關。........

運動心電圖異常　未必是心臟病

卜詩筠 醫師

1名40多歲科技人因運動心電圖出現心臟缺氧的陽性結果，擔心自己有心臟病而求診。醫師表示，這名男子沒有特殊心血管病症狀，也無相關危險因子，可能是「假陽性」，不必太驚慌。........

苗栗5急重症照護中心 啟用

中國時報／陳慶居

縣府爭取衛生署獎勵補助一億六千萬，在苗栗大千、頭份為恭及苑裡李綜合三家醫院，成立五個特殊急重症照護中心，即日起運作，三家醫院也承諾，加強醫護人員培訓並充實儀器設備，讓急重症病患能就近獲得醫學中心等級的醫療服務。........

菸癮越大 子宮外孕機率越高

自由時報／林正凱醫師提供、記者蔡彰盛整理

根據美國婦產科醫學期刊發表的研究顯示，女性抽菸不只對肺部、心血管有害，造成不孕、子宮外孕、流產或早產、胎死腹中的機率，也比不抽菸的孕婦高，研究更顯示，老菸槍產婦的小孩，還有長不大以及新生兒死亡率較高等問題。........

反式脂肪標示不實 你吃下多少?

聯合報／記者 修瑞瑩

「怎麼可能這些食品都沒有反式脂肪呢？」台南市營養師公會理事長張麗娟每次逛賣場時，都會注意食品的營養標示，像餅乾、洋芋片及奶精、乳瑪琳等食品，反式脂肪含量相當高，包裝上卻標示為零。........