柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
吃酸性食品身體就會偏酸嗎?
張靜芬 營養師
就像事情不能只看表面,食物也不能用嚐的來分辨其酸鹼性。 例如:酸梅很酸,它卻是鹼性食品;而鹽巴很鹹,它卻是中性食品 。無論食物的酸鹼或是體質的 酸鹼都是測量而來的。........
最鹼料理營養師限定:改變體質的33道料理
博客來網路書店
《最鹼料理》強調食材與健康的身體之間的關係,是一本符合現代人需求的食譜書。在許多聞名於世的長壽村中,不少人能活到130歲甚至140歲,那裡也沒有什麼特別好的食物,唯一不同的就是他們都攝取微鹼性的食物。........
空心菜
樂活營養師編輯群
空心菜富含膳食纖維及粗纖維,可促進腸胃蠕動,改善便秘,降低膽固醇;維生素C可幫助膽固醇的代謝,高血脂患者可建議多食;空心菜為鹼性食材,有助於腸胃道的酸鹼平衡,也具有利尿及消腫的功效,並能改善糖尿病患者的症狀。........