柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
罰不怕 攙肉素食賣出1800噸
中國時報／記者 周麗蘭
「食」在么壽！水林鄉寶來齋食品公司在素食加工品中摻雜牛、羊、雞等動物性成分，雲林縣衛生局三年前起連續開罰，去年底再勒令停業，但業者仍持續製造賣到全台傳統市場、素食通路。八日遭雲林縣調查站查獲九十種攙葷素食，迄今至少賣出一千八百公噸。........
連礦泉水都有食品添加劑，我們該怎麼辦？
新華每日電訊
牛奶中添加三聚氰胺，魷魚用氫氧化鈉浸泡，生姜被硫黃熏過，蜜餞中加入過量防腐劑，在豆腐中摻加醫用廢石膏成型……食品安全事件頻發，這一切，都是食品添加劑之過嗎？........
大家一起來找”油”！
蔣瑜 營養師
為什麼要找油呢？我們都知道「糖、鹽、油」是食物美味的來源，但是高糖、高油、重口味的美食背後，往往躲藏著慢性疾病的陰影。肥胖尤其是許多慢性病的肇因。當我們日常攝取食物的總熱量超出身體活動所需要的熱量時，這些多出來的熱量就會累積成體脂肪，造成肥胖。........
健康飲食養生觀
郭素娥 營養師 / 主任
追求健康是現代人的期望，隨著科技、加工、養殖及栽培技術的進步，我們卻對環境及飲食的安全多了一份隱憂，時常在報紙媒體可以看到黑心食品、誇大療效食品、食物農藥及抗生素殘留的事件被報導，讓消費者不知道哪些食品是安全的，面對日常飲食卻無所適從。........