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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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醫師養生法》豆漿養顏、水養生
吳明珠 醫師
苗條的身材、充沛的活力,明亮的雙眼在濃密的假睫毛襯托下,好像會放電一樣。中醫師吳明珠光采煥發的模樣,讓人很難想像,她前一晚熬夜到半夜兩點多才睡覺。臉上緊緻的膚質,也讓人完全看不出她已年過50。........
防癌、抗氧化 合成法造異黃酮拿2專利
中國時報/呂素麗
大豆異黃酮有防癌、抗氧化等功能,許多更年期婦女食用,坊間售價不便宜;高雄醫學大學醫藥暨應用化學系教授王英基與指導博士生李協融,花三年時間研究發明大豆異黃酮新合成法,具學術及實用價值,今年一月間取得美國兩項專利;未來技術‧‧........
大豆異黃酮錠劑無法預防停經者的骨質流失
WebMD醫學新聞/作者 Nancy A. Melville
大豆異黃酮治療與副作用無關。在三年研究期間,子宮內膜厚度減少,血清25(OH)維他命D值增加,骨骼代謝周轉生化標記並未改變。........
大豆
樂活營養師編輯群
大豆所含有豐富的蛋白質、維生素B1、脂肪等。........