早餐市場 連鎖店50元搶客

中央社／記者 林紳旭

早餐市場商機大，國內幾家知名連鎖速食業者，紛紛推出新台幣50元以下的早餐套餐，搶攻早餐市場的版圖。........

愛吃加工肉品 恐增加早死風險

中央社

研究顯示，攝取大量加工肉品，包括火腿、培根、香腸和漢堡肉等，會增加早發性死亡，以及罹癌和心臟病的風險。........

《單︱純︱滋︱味》三明治古早味 超商吃得到

中國時報／陳大任

白吐司塗上美乃滋，夾上薄薄蛋皮、火腿片，看起來簡單，卻令人一再回味。不管是老字號麵包店或是烘焙連鎖都少不了這一味，全家、統一超商也推出類似商品，訴求單純好吃的平價三明治。........

手作農情－花蓮郭火腿 家傳炭烤獨門手藝

中國時報／記者 李安君

也許你知道花蓮有家賣火腿的郭榮市，但你可能不知道花蓮還有一家火腿店與郭榮市系出同門，就叫郭火腿。........

《年菜專輯》川揚菜 銀翼 老師傅 鎮店寶

中國時報：王瑞瑤、邱雯敏

老店故事：前身是空軍軍官俱樂部的銀翼餐廳，在南京時以淮揚菜著稱，跟著國民政府轉到重慶、台灣，以銀翼為名，賣起川揚料理，算一算已逾60年。........

法式早餐 巴黎風情

Victor

一日之計在於晨，無怪乎早起的鳥兒有蟲吃，其實兩句話沒有什麼關係...，但對於像Victor這樣愛吃的人，尤其特別愛吃早餐的人而言可是很有意義！所以早餐總是需要好好規劃才不會影響到一天的心情。那早餐該吃些什麼呢？對我而言有幾項要求是一定的：新鮮生菜、水果和一杯好茶，因此平日雖然忙碌但早餐絕對要花時間仔細品嚐。........

冷藏火腿片

食品資訊網_飲食衛生

在古代沒有冰箱等保存食物的良好方法前，將新鮮食物以鹽醃製並脫水是防止食物腐爛的最佳方法。........

製程出問題 日本伊藤火腿公司回收13種產品

中央社 記者張芳明

日本知名食品廠商「伊藤火腿」今天宣佈，位於千葉縣柏市的東京工廠從地下水驗出超過標準含量的氰化合物離子和氯化氰，開始回收在製造過程中曾使用這處地下水的十三種產品。........

火腿起司蛋捲

無名小站 melcris1709部落格

早餐總是平淡無奇、永遠一成不變嗎？不妨早點起床自己動手做吧！生活就該如此豐富，濃濃起司流出的剎那，絕對不會後悔少了幾分鐘睡眠時間，火腿起司蛋捲讓早晨變的感動...........

什錦炒寧波年糕

農委會網站

寧波年糕為江浙名菜，寧波糕用於煮湯和悶炒都非常適合。一般來說在作法上都會加入豬肉、大白菜等配料，因此在這推薦利用海鮮做搭配吃出新的口感。........