焦糖色素限量 可樂將有法可管

中央社／記者 陳清芳

衛福部決定將焦糖色素列為第39種著色劑，今年底公告實施限量標準後，可樂所含的第4類焦糖色素每公斤不可超過50克，違者要罰。........

汽水可樂 害你變老變肥變笨

中國時報／記者 蔡鵑如

研究早已證實，汽水可樂等飲料是毫無營養價值的糖水，喝多了會導致肥胖與糖尿病。美國MSNBC最近報導，這些飲料對健康和環境一無是處，人們有五大理由拒喝汽水可樂。........

保護琺瑯質 喝完可樂漱漱口

自由時報／署立樂生療養院迴龍門診牙科主任 史維德

近來氣溫快速竄升，不少人會選擇喝一杯冰涼的可樂或汽水等飲料，再加上西式速食興盛，兩者口味相配，更是孩童及青少年的喜愛。........

咖啡因含量 可樂勝咖啡

聯合報

哪種飲料最提神？Discovery頻道「食物偵查隊」比較紅茶、綠茶、普通咖啡、義式咖啡的咖啡因含量後發現，1罐鋁罐可樂的咖啡因，相當於2杯普通咖啡，或是6杯義式濃縮咖啡。........

要喝嗎想清楚 1罐可樂熱量＝跑1小時

中國時報／楊明暐

美國研究人員發現，在垃圾食物或飲料上標明需要多少運動量才能消耗它們，會比傳統標示卡路里的方式更有效勸阻青少年吃喝這些東西。青少年見到汽水瓶上標明其熱量需要跑步一小時才消耗得掉，有半數人會不喝。........

狂喝可樂吃巧克力　7歲女童胃潰瘍

TVBS／記者 黃子瑀、攝影 王華麟

提醒家長注意，新竹一名7歲女童日前劇烈嘔吐，甚至吐出血塊、膽汁，嚴重腹痛。醫師照胃鏡後發現，她竟然有嚴重的胃潰瘍。原來女童愛吃甜食，每天至少喝1公升可樂，而且餐餐都吃巧克力；咖啡因不斷刺激加上遺傳性胃黏膜脆弱，導致胃潰瘍相當嚴重，差一點就胃穿孔致命！........

零卡飲料致骨鬆?要喝100瓶可樂

中國時報／陳大任

有醫師提醒，零卡飲料、發泡飲料含高量磷酸，對鈣質吸收和骨質有不良影響，黑松昨日表示，「零熱量黑松沙士」完全未添加磷酸。可口可樂則認為，磷酸提供人體組織及骨骼必需的磷質，引起骨質疏鬆症的原因很多，主因是鈣質攝取不足、荷爾蒙分泌失調和缺乏運動所‧‧........

存骨本 你吃對了嗎

自由時報／鍾偉文 營養師

隨著年齡的增長，多數人才開始驚覺自己可能有骨質疏鬆的危險。........

回應蜜雪兒 百事可樂 減鈉減糖

中國時報／記者 蔡鵑如

全球第二大食品與飲料集團美國「百事可樂公司」（PepsiCo Inc.）廿二日宣布，五年內將把產品的含鈉量減少四分之一，糖與飽和脂肪量在十年內則降低二五％與一五％，並增加全穀物、蔬菜、水果、堅果和低脂乳品成分。百事可樂還將推出秘密武器特製鹽（designer sa‧‧........

【影音特輯】從營養觀點談如何增加免疫力

謝宜芳 營養師

研究發現，感冒前食用可以增強我們的免疫力。洋蔥含硫化合物是很好的抗氧化劑，可以中和一些自由基對人體的傷害。香菇，本身與免疫系統習習相關。紅蘿蔔，含有β胡蘿蔔素，可以增加我們上皮細胞的完整性。........