金格攜手台鹽 推膠原蛋白蛋糕

工商時報／記者 陳惠珍

「玩創意」！跨業合作又有新作，以蜂蜜蛋糕聞名的金格食品公司，再度運用台鹽公司主力產品膠原蛋白，在母親節強檔期間，推出「膠原蛋白蜂蜜長崎蛋糕」。台鹽董事長洪璽曜強調，膠原蛋白產品多元化是必然趨勢，以美女為主要客層的新產品將會陸續搶灘市場。........

分食文創大餅 台鹽鹽雕藝術 屏東開展

工商時報／記者 陳惠珍

看好文創市場大餅，融合文化與藝術的台鹽鹽雕作品，首次前進南台灣，在屏東美術館特展室開展。台鹽董事長洪璽曜表示，藉由台鹽鹽雕作品，能更豐富屏東地區的藝文發展，並讓民眾見證傳統產業的發展與轉型，更顯示出文創產業的發展，已是時代的趨勢........

建國百年倒數 台鹽鹽沙漏展創意

工商時報／記者 陳惠珍

台鹽飆創意！昨（23）日在台北信義商圈香堤大道廣場，啟動標榜全球絕無僅有、難得一見的鹽沙漏；董事長洪璽曜表示，台鹽文創鹽雕作品，純全手工創作呈現「鹽雕」藝品的藝術深度，該項傲視全球的鹽雕藝術，突破了鹽品易溶損的技術門檻，讓鹽雕作品得以「延‧‧........

呷吧銅人㊣史上最『鹹』的試吃報告（上）

呷吧銅人

這次呷吧銅人可以說是豁出去了，某一天獅子王想吃牛排，想說買點鹽回來調味，結果架上的種類大概有十幾種吧！到底應該選哪一罐？這可考倒我了～於是呷吧銅人決定來試吃『鹽巴』！哀～你們有看過試吃小組吃鹽的嗎？（人家都嘛吃山珍海味、美食餐廳，誰像我們那麼苦命的T_T），但這就是我們的任務呀！不然誰知道這些看似一樣卻又好像不同的產品，到底是怎麼樣勒！........

中秋烤肉更有味 台鹽推出「五行彩味鹽」

中廣新聞網 / 記者 劉怡伶

中秋節快到了，台鹽公司推出「五行彩味鹽」，原料都來自於各地的知名農產品，可讓中秋佳節燒烤品增添更多風味。........

台鹽鹽品榮獲2009信譽品牌金獎 乘勝推出特級精鹽！

台鹽公司

台鹽鹽品獲得信譽品牌金獎肯定，乘勝推出特級精鹽，採用新技術及新配方，利用日本先進之離子交換膜電透析技術，汲取遠距純淨海水，嚴選晶純鹽粒，特別添加天然鹽滷，富含天然礦物質及數十種珍貴微量元素，補充身體所需。並使用濃縮天然海洋元素的特殊配方，與海水精鹽調和滋味鮮純天然，保留食材原味並提升料理口感，增添豐富味覺層次。........

呷吧銅人㊣史上最『鹹』的試吃報告（下）

呷吧銅人

吃鹽，是很怪異的事情，試吃五種鹽更顯得瘋狂，然而這個古老的朋友在現今的食物中幾乎無所不在，鈉含量攝取是目前最關注的健康話題之一，因此銅人們認為應該要好好認識「鹽」。或許很多人覺得鹽就是鹽，這次試吃說實話對銅人也是挑戰，不過看看那岩鹽、玫瑰鹽如此夯，咱們的老夥伴海鹽當然也要湊一腳囉！........

建立公信力 喝好水不必靠運氣

中國時報

【潘杏惠／北縣報導】　以「海洋深層水」為號召的包裝飲用水近年暴紅，不僅種類多得令人眼花撩亂，價格還十分紊亂，每公升售價可以差到一倍，可惜標示霧煞煞，消費者根本搞不清楚真假。........

警語看嘸 台鹽挨批~美容飲料標英文 消基會：官員傲慢

蘋果日報／記者 陳柏因

母親節是美容飲料熱銷期，台鹽推出「beauty-shot」、「海洋輔酶達人」兩種添加輔助酵素CoQ10成分產品，但立委昨指控產品警語「服用warfarin類藥物之病患不宜食用」，民眾根本看不懂warfarin，衛生署應規定在warfarin前註明「口服抗凝血劑」等字樣。........