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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
在地黑豆古法釀 下營蔭油熱賣
中央社/記者 楊思瑞
食用油風波造成民眾選購油品時更加謹慎,台南市下營區農會以在地農產黑豆釀造的蔭油成為熱門商品,業續成長約30%。........
聞塑色變 吃黑豆可排毒
蔡蕙君 醫師
國人聞塑色變,恐懼會傷害生殖系統,中醫師表示,民眾可以多吃桑椹、紫黑色葡萄、櫻桃,或可一週吃一次以黑豆為食材的飲食,如黑豆粥,這些顏色偏黑的食物,不但強化腎的排毒功能,更能強化男性的腎、睪丸、攝護腺功能及女性子宮、卵巢的代謝。........
營養專家:大雪時節要吃“黑”食“苦”
中央政府門戶網站/新華社 記者 周潤健
7日迎來農歷二十四節氣中的大雪,此時節,天氣更加寒冷,降水偏少,空氣乾燥。營養專家建議,大雪時節應多吃黑色食物和苦味食物,前者可補腎益氣,後者能去火潤燥。........
黑豆,怎麼吃才健康?
張麗娟 營養師
從營養的角度看,黑豆除了具有優質的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素B群等,也含有許多的抗氧化成分,包括傳統營養素維生素E,還有近代研究發現的新營養素,例如異黃酮素、花青素、皂素等植物化學素,可促進膽固醇代謝、預防心血管疾病,而黑豆含豐富纖維質,也能預防便秘、促進排便。........
黑豆
樂活營養師編輯群
黑豆所含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣等微量元素。........
杏仁黑豆酥
http://kazehunter.pixnet.net/blog/post/21606652
黑豆具有豐富的養分,杏仁亦是相當好的營養來源,兩者的美好結合,更是讓健康加了分!有好的健康態度,就會有愉快的美麗人生,來看看是如何製作的吧!........