百年檜木老屋　粥品小菜後山美味

大台灣旅遊網／廖祐笙

一家座落於花蓮舊火車站前的百年檜木老屋，已在此地飄香了數十年寒暑，濃濃的懷舊裝潢，彷彿記錄了火車站當時的繁華榮景，帶領著賓客走進時光長廊裡，回憶往日的淳樸氣息。........

真鮑魚 一罐一千五百元起跳

中國時報／邱雯敏

有餐廳以魷魚、魚漿製品充當鮑魚、干貝，上游批發業者指出，坊間的假鮑魚、假干貝還不只這些，要有基本常識和價格概念，才不容易上當。........

粽餡唬人標示不符 鳥蛋芋頭 取代干貝鮑魚

中國時報／陳俊雄、陳宥臻

賣價超過百元的超商肉粽理當料多味美，但新北市消保官稽查卻發現，部分市售的「干貝粽」、「帝王粽」裡，不見干貝、鮑魚卻無故多出了低價的鳥‧‧........

澎湖特產手工干貝海鮮醬 台灣搶購大熱門

Yahoo!奇摩／消費新知

台灣外島有著不同的人文風情與生活環境，在這情況下所發展出的特色美食，有著與本島大不相同的滋味。像是馬祖魚麵、金門貢糖以及澎湖干貝醬，都是藉此所陶冶出來的傳統特產。........

Nigi 哇沙米像冰淇淋

中國時報／記者 楊為仁

注重食材原味、並追求精緻和風特質的Nigi，自台北、台中網羅知名日本料理店的廚師群，細膩又具有質感的工法雖然與便宜大碗的南部主流飲食習慣背道而馳，但相對的，也給了對吃比較講究的客人多一個選項。........

呷吧銅人㊣宮廷料理醬 瑤柱XO海王子

呷吧銅人

蘭記小廚，手工XO干貝醬，強調食材新鮮、純手工、不偷工減料；最近幾年一大堆干貝醬橫行於各大美食部落格和網路拍賣，這次讓呷吧銅人為大家細說XO醬到底是什麼？蘭記小廚值得推薦嗎？瞧瞧XO醬風行的秘密吧！........

《海鮮餐廳》橋底辣蟹 蒜香辣勾客 遠近馳名

中國時報

【記者李安君、王曉鈴／香港綜合報導】　「橋底辣蟹」開業20多年，不管是外地或本地人，都喜歡店裡的招牌－－「避風塘辣蟹」的狠辣勁兒，它的蒜香辣，遠遠就聞得到，很自然就被勾引入店、品嘗，進而吮指回味。........

《景點美食》金鵝度假村 美食‧火舞‧咖啡香

中國時報

【李安君／楊梅、龍潭報導】　金鵝度假村推出的「愛爾蘭精靈草饗宴」很豪華，餐後「愛爾蘭火焰咖啡」的壓軸桌邊秀演出則讓人驚豔。........

順吃美食2 大和食堂 金絲干貝口感爽

中國時報

【李安君／北縣泰山鄉報導】　大和食堂創立於1968年，目前由第二代古成源、古成宗擔任主廚，為了提昇台菜的「賣相」，多次邀請五星級飯店主廚指導，並擺盤出美麗的「娃娃餐」。........

《我吃故我在》法國白駒氏廚校畢業生　台北東區名巷闖食林 台北〈巴黎味烘焙餐廳〉，發現平價道地法國美食

工商時報

【姚舜】　台北食林又多了一位從里昂白駒氏（Paul Bocus）廚藝學院畢業的法籍主廚Verge’ Fabien。更讓我雀躍的是，Verge’ Fabien還曾在巴黎的Le Meurice飯店內法國餐廳歷練。........