柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
我的Costco必買No.1
臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
即食年貨! 30頭鮑、綠筍1分鐘上桌
TVBS/記者 張靖玲、攝影 謝賢熺
一般年貨,多半給人生冷的印象,也就是買回家後還得要煮,但今年迪化街推出「即食年貨」,拆封就能馬上吃,像竹筍從撕開包裝到上桌,不用1分鐘;連鮑魚也有即開即食,店家說是希望省去料理年菜的時間,只不過價錢呈現兩極化,有的100元不到,但高檔的鮑魚一顆3千元。........
2010年貨推薦-迪化街年貨採買必殺技
中國時報/記者 王瑞瑤
俗話說「外行的看熱鬧,內行的看門道」,台北市迪化街北抵歸綏街,南至南京西路,老建築林立,老店家更替,擠在人山人海的年貨大街裡,很容易迷失方向。........
《民國99台灣久久》呷飯一百年 過年的味道 歡喜辦年貨 愛在美味蔓延時
中國時報/記者 邱雯敏、何榮幸
台北迪化街長期享有「年貨大街」盛名,但南門市場更具世代交替的多元「年味」。從福佬人過年要吃的芋頭年糕、山東人拜拜必用的棗餑餑、上海人初一必食的湯圓,到省時省事的現煮年菜、火鍋裡必備的元寶金條(蛋‧‧........
《霞海城隍廟美食》林合發油飯 簡單就是美味
中國時報:李安君
永樂市場1樓的「林合發油飯」是迪化街的名產,當天採訪,巧遇第2代老闆林火旺前來「蹓躂」,還差幾天就高齡100歲的他,把專賣年糕的林合發轉型為專賣油飯,雖然行動不便,仍天天上市場關心生意與品質。........
《霞海城隍廟美食》當歸豬腳 柔嫩不油最開胃
好吃秘訣:漢藥多寡是關鍵 如果腳力還夠,胃的空間還有,從廟口走起約10分鐘,到歸綏街品嘗燉得柔嫩且不油膩、容易入口的當歸豬腳,肯定胃口又大開。........
《霞海城隍廟美食》妙口四神湯 一味都不少
「別人家的四神湯只有薏仁,我們『妙口四神湯』是實實在在的四神。」第2代老闆駱其榮堅持傳統,薏仁、蓮子、芡實、淮山一味不少,加上親手翻腸去油的豬小腸熬煮2小時入味。........
《霞海城隍廟美食》顏記魷魚羹 老闆「發」功了得
已有34年歷史的「顏記魷魚羹」本來在霞海城隍廟推攤販賣,客人手拿一碗羹,隨意站,快快吃,生意搶搶滾;2002年5月,終於在西寧北路有了店面,可惜地點稍偏,除非是老顧客,否則很容易錯過。即使是如此,下午3點沒能準時開店,老顧客急著鑽進店裡,頻頻抱怨與催促。........
《霞海城隍廟美食》阿春意麵 別處吃不到
「哇,這意麵怎麼那麼細又那麼Q啊!」從阿公挑擔開始的「阿春意麵」,至今70多年,一直使用0.2公分的手工麵條,無論乾濕的口感都很清爽,阿春意麵第三代老闆郭進吉表示,這是迪化街一帶特有的意麵,產量小,只供應附近一帶使用。........
《霞海城隍廟美食》霞海城隍廟 小吃妙妙妙
編者按: 中國時報美食版於農曆年前推出「福氣之旅-祈福與口福特別企劃報導」,鎖定台北地區重要廟宇及周邊小吃進行介紹,讀者向天上眾神祈福時,也能花小錢滿足口腹之欲,身心靈都福氣啦!........
《霞海城隍廟美食》滋生青草茶 8種青草煉製
滋生青草藥店是迪化街最老的草藥行,約有百年歷史,店裡有一格格小抽屜,全是乾藥草,至少上百種之多。80多歲的老闆李屘在30年前順便賣青草茶,甘甜清涼滋潤了喉嚨,降低了火氣,整條街屬它最純良。........