柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
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迷迭香
咖啡
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五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
動脈硬化 少吃蛋黃
台灣新生報／記者 蘇湘雲
動脈硬化患者最好少吃蛋黃。加拿大最新研究顯示，蛋黃會加速動脈硬化速度，其危害程度不亞於抽菸。........
【Foodcare∣樂樂小黃調查】粽子、蔬果齊上桌，才是慶端午的好開始！
樂活營養師 編輯群
Foodcare樂活營養師與樂樂小黃於2012年6月11日至6月17日(共7天)以「說到端午就想到粽子，你愛吃哪種口味呢？」為題目，調查了4,481位民眾，顯示高達32.05%人喜歡北部粽的口味，其它由高至低依序是........
「蛋黃」與「蛋白」誰營養？營養師：兩個一起吃最營養！
張益堯 營養師
現代很多人都喜歡吃蛋，且吃蛋的方法有許多種，水煮蛋、茶葉蛋、蒸蛋、滷蛋，特別是在吃火鍋的時候，把蛋白丟到鍋裡去煮，用蛋黃加在醬油裡當沾醬，但是民眾多認為蛋黃膽固醇成份高，而只單吃蛋白又忽略了蛋黃富含營養比蛋白多，而你也在無形之中錯失了這些營養成分。........
雞蛋最營養 早餐不可缺
新浪全球新聞／僑報
在營養學界，雞蛋一直有着”全營養食品”的美稱。近日，美國《男性健康》雜誌又為雞蛋戴上了”世界上最營養早餐”的殊榮。........
小小蛋黃 動脈硬化禍首
江漢聲 醫師
如果要問：哪一種動物曾殺死過最多人，而且持續還在殺人？也許有人回答老虎、毒蛇甚至瘋狗；這些答案都是錯的，答案是人類自己飼養來吃的母雞。........
年節飲食—吃健康 保安康
臺北縣政府衛生局
隨著農曆新年漸漸接近，除了令人期待的年假之外，想起家家戶戶為過年張羅的佳餚美食，更是垂涎欲滴！亞洲人是相當重視年節氣氛的民族，當以吃來反應年節歡樂時，自然少不了用大魚大肉的方式來犒賞自己一年辛勞，在臺灣當然不例外。從尾牙、年夜飯、加上喝春酒，常常假期未結束，各大醫院的腸胃科、糖尿病、心血管疾病病人就已激增。........