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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
施振榮要開餐廳囉！ 艋舺台灣料理 3月開幕嘗鮮
中國時報／林上祚
為讓台灣美食國際化，宏碁集團創辦人施振榮，去年九月與義美、志信國際副董事長徐明潭共同出資，成立台灣美食國際公司，在女婿葉光章掌舵下，今年三月將在Bella Vita成立第一家高級餐飲「MONGA艋舺台灣料理」，葉光章表示，台灣美食國際希望在‧‧........
美食NEW一下－台菜新派料理 古早味香噴噴
中國時報／記者 邱雯敏
欣葉台菜老字號在台北信義區再攻下一城，進駐新光三越信義新天地A9館，小吃宴席全包辦，董事長李秀英說，這都是受到新光三越董事長吳東興的盛情相邀。........
我.吃.故.我.在－華山創意園區內的經典台味
工商時報／姚舜
「很多年輕朋友都不太懂得點菜」，青葉台菜餐飲集團二代經營者姚成璋語重心長的告訴我，台灣料理品項很多，但時下年輕消費者只知道一些台灣小吃，卻叫不出其它菜色的名字，於是青葉決定繼〈AoBa〉之後，在華山創意園區投資開設〈青葉新樂園〉自助餐廳，一個價位、自由取食，既可以吃到各式各樣的台灣料理，心裡也可以有個預算，不必擔心自己口袋夠不夠深。........
《年菜專輯》台菜 欣葉餐廳 用心烹調古早味
中國時報：王瑞瑤、邱雯敏
老店故事：30年前從清粥小菜起家的欣葉台菜餐廳，如今不但登上世界最高台北101大樓的頂峰，成為台灣料理首屈一指的代表，分店還擴散到日本、大陸、新加坡等地，將台灣料理的精神發揚光大，董事長李秀英與她的兒子李鴻鈞從古早味的原點出發，鑽研台菜的復古與創新之路，例如今年外帶年菜的品鍋，點子雖來自香港盆菜，味道卻是台灣風格，是用心烹調的古味珍饈。........
《年菜專輯》台菜 金蓬萊遵古台菜餐廳 功力一甲子
老店故事：以辦桌起家的金蓬萊，是天母地區的老字號台菜餐廳，第三代老闆陳博璿表示，阿公就是總鋪師，阿爸也是大師傅，金蓮萊的味道一代傳一代，已超過一甲子60年，店裡招牌菜有平價的炸排骨酥，也有高檔的滷黑鮑魚，大宴小酌皆宜。........
《老店新開》欣葉總店換裝 蟹將打頭陣
中國時報
【邱雯敏／台北報導】 「近30年沒變的裝潢，一下子全部更新，還真有點兒不捨得。」台灣台菜翹楚欣葉台菜董事長李秀英，在兩個多月前關閉雙城街總店，進行大規模裝潢。準備明天重新開幕的欣葉，在新潮元素裡隱藏熟悉的記憶符號，當然，不變的還有老味道。........