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魚油、魚肝油 別搞混
聯合報╱記者 詹建富
許多民眾為追求健康,常會補充一些健康食品,自行擴大解釋其保健功效,造成混淆誤用。專家表示,魚油與魚肝油的保健效果不同,服用鱈魚肝油對骨關節炎並無保護效果。........
魚油、魚肝油 大不同
賴威廷 藥師
魚油和魚肝油只有一字之差,卻是天壤之別,民眾很容易搞混。魚油是深海魚類脂肪的萃取物,為不飽和脂肪酸,主要成分是對人體有益的DHA和EPA,即一般統稱的Omega-3(ω-3 fatty acids)不飽和脂肪酸........
吃魚肝油防近視? 營養需均衡
夏煒瑋 醫師
很多家長質疑已經買葉黃素或魚肝油給孩子吃,孩子為何還會近視,其實,單靠一種營養素不夠,應該要營養均衡,並培養正確用眼習慣。........
魚肝油過量食隨時會中毒
大公網
港大一項調查顯示,受訪的五百名家長當中,一成八家長不識分辨「魚油」與「魚肝油」成分分別,每每以為「廣告宣傳有條魚,即以為真的有魚肝油成分」,又以為魚肝油是食得愈多愈好,甚至可以當糖食,結果使用過大劑量,令子女攝取過量維他命A,隨時引致急性中毒,嚴重會肝臟衰竭。兒科醫生指出,家長應做足功課,了解清楚成分才購買。........