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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
金針酸菜筍乾 含添加物比率高
中央社/記者 郭芷瑄
屏東縣政府衛生局2月分抽驗縣內市售的金針、酸菜及筍乾,在抽驗的樣品中,含二氧化硫及防腐劑的不合格率達48%。........
散裝梅子糖精超標嚴重 傷肝腎
中國時報/記者 朱芳瑤
消基會檢測市售廿四件蜜餞梅子的人工調味劑,八件「糖精」超標、九件添加「甜精」超出法定允許量,吃多恐傷身,其中八件是兩項皆檢驗不合格。此次抽檢結果,散裝梅子商品違規情形較包裝商品嚴重。........
喔~你一天吃下多少食品添加物?
樂活營養師編輯群
目前最主要造成食品添加風險的原因為:過度使用食品添加劑,以及在食品中非法添加化工原料。而最近鬧得沸沸揚揚的塑化劑毒飲事件,就是因為業者在合法的食品添加物「起雲劑」中,加入工業用、非法的塑化劑,而起雲劑的用途廣泛,讓受事件影響的食品從運動飲料一直擴及到各類保健食品,甚至連GMP認證的產品都有不合格名單出現,也讓大眾開始注意「食品添加物」這類,看似不存在的東西。........
大陸上班族 一天吃下21種添加劑
經濟日報/記者 林則宏
大陸食品添加劑濫用情況有多嚴重?有媒體檢視吉林省長春市一位粉領上班族一天三餐所吃的東西發現,光是三餐就能吃下21種食品添加劑。........
珍奶添加物多 無奶也無茶
中國時報
【陳筑君/綜合報導】 炎炎夏日來杯珍珠奶茶真是透徹清涼,尤其色澤晶瑩的粉圓咀嚼起來別有一番滋味。但近日有大陸媒體踢爆,大陸坊間販賣的珍奶其實「無奶也無茶」,而是添加對人體有害的奶精,更有黑心業者在茶中加入大量色素、香精、糖精、木薯粉、未經煮沸的自來水等,令消費者罹患心‧‧........