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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
醫師：吃燕麥和核桃 可降血脂
中央社／記者 黃麗芸
許多饕客最愛肥美秋蟹，但有高血脂民眾要慎防蟹膏富含的膽固醇。台北市聯合醫院建議民眾，多吃燕麥和核桃有助降血脂。........
南庄有機黑木耳 消費者新歡
中國時報／陳慶居
苗栗縣南庄地區推廣有機農產，今年首度栽種黑木耳，並一舉獲中興大學有機認證，供應盤商外，農會也製成黑木耳露養生飲品，來勢洶洶搶攻消費市場。農會廿四日邀政壇人士與辣妹促銷，連帶豇豆等產品都大熱賣。........
台中東勢養生穀粉 研磨黑木耳口感滑順
大台灣旅遊網／羅惠文
現代人生活忙碌，更加重視飲食健康，方便沖泡的五穀粉類，注入熱水、牛奶、豆漿或咖啡，美味又營養，而專門製造的穀粉有許多細節，才能吃的新鮮無負擔。........
喝黑木耳汁 有機養生看懂沒
中國時報／邱雯敏
美食記者的天職，就是每天到處吃，我小小的胃袋，每天都塞得滿滿滿，前陣子，我們家資深美食記者王瑞瑤跟我分享她近期的養生新秘訣，就是每天早上都來一碗自己熬製的「黑木耳汁」........
黑木耳 國人養生新寵
工商時報／陳仁義
在養生風潮推波助瀾下，許多養生食品、食材的問世，紛紛瞄準國人的荷包，但也因「健康無價」，為了平日的健康保養所花費的費用也就沒那麼計較了，近來許多食品業者為搶食廣大的健康養生消費市場，產品不斷推陳出新，其中，以「黑木耳」入菜的養生飲品，可說是目前最受消費市場關注‧‧........
《保健錦囊》對付動脈硬化 多吃黑木耳抗血凝、通血管
台灣新生報／記者 鄭綿綿
動脈硬化已然成為現在的文明病。中醫師李思儀表示，所謂動脈硬化便是身體的血管出現老化的現象，但是現在發現許多年輕人提早在中年之前便出現動脈硬化的現象，甚至是發生中風與心血管疾病，這些都是不良的飲食習慣與生活習慣所致。........