柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
飲品瘋客製 唐寧茶變身星座雞尾酒
中國時報/陳大任
客製化已形成一股市場趨勢,食品業者在推廣商品的同時,除了單純販賣、進行促銷之外,也開始從異業合作方向發展,藉由食材的交互運用,將不同商品的特色融和在一起,變成新產品。........
「爆」開酒香!調酒用吃的
TVBS/記者 洪彩綸、攝影 陳書賢
調酒不一定只能用喝的,有調酒師利用「分子料理」技巧,將調酒凝固成果凍狀,送上桌,客人還以為自己點了果凍,但聞到的卻是淡淡酒味,吃進嘴裡,果凍還會瞬間爆開來,口感非常特殊。........
Amy’s老客人 我在莫利等你
中國時報/記者 楊為仁
熄燈一年多的Amy’s活力餐廳,如今不但搬了新家,還改頭換面,以「莫利酒館」之名重新出發,新店除了保留舊店的原木溫馨感外,還增添不少時尚元素,從裝潢設計到菜單內容,都讓老客人處處充滿驚喜。........