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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
芋粿包整塊芋泥 小火煎外酥內軟
TVBS/記者 洪彩綸、攝影 廖文漢、呂振成
一般的「芋粿」,大部分是把芋頭和所有材料揉在一起,做成拳頭大小後再去蒸熟,但台中有一家老店還會再包進一大塊蒸熟的芋泥........
圍爐加菜篇-杜媽媽芋粿 現代造型古早味
中國時報/記者 陳志東
現在很多芋粿都很不芋粿,常常沒有芋頭香,或許因此得靠著醬汁來提升香味。台南杜媽媽的芋粿不用任何沾醬,嚼起來就有芋頭的鬆Q與香氣,杜媽媽說:「這是半世紀前的老味道。」........