柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
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《常春專題》凍齡始祖慈禧太后4個飲食習慣
常春月刊 390期 9月號
古書紀載，慈禧太后非常愛美，也保養得很好。 據傳，29歲的外國軍官曾戀上已年近7旬的慈禧，可見其駐顏有方，絲毫沒有老態。 到底慈禧太后是怎麼辦到的？ 習慣1 絕對不碰冰冷食物 習慣2 重視飲茶時光 習慣3 愛吃肉類 習慣4 選擇好消化的食物........
日調查：肉食男罹糖尿病風險高
中央社／記者 楊明珠
日本國立國際醫療研究中心與國立癌研究中心等組成的研究小組今天彙整調查結果指出，平時多攝取牛、豬肉的男性罹患糖尿病的風險，是較少攝取者的1.42倍。........
女每周3份魚 降大腸息肉風險
Upaper
根據1項美國研究，和每週攝取不到1份魚肉的女性相比，每週攝取約3份魚肉的女性，罹患致癌的大腸息肉風險較低。........
吃魚有益健康 炸魚下肚反傷心
中國時報／黃文正
美國一項最新醫學研究報告指出，魚肉對身體健康的影響，決定於烹調方式。每周至少吃5次烤魚或煮魚，可有效降低心臟衰竭風險30％，不過，若吃油炸魚可能適得其反，即便每周僅偷吃1次炸魚，也會提高心臟衰竭風險48％。........
研究：多食魚貝 銀髮族視力有保障
台灣醒報／記者 莊瑞萌
視力容易隨著年紀增加而退化，不過，美國最新研究指出，多吃含有Omega-3脂肪酸魚肉等食物，可以延緩視力退化的時間。但有黃斑部病變的民眾則應該戒菸、控制血壓以及多吃葉類綠色蔬菜，同時應接受專業醫師檢查，千萬不可甚至大量服用Omega-3補充品取代。........
泰式煎魚餅
基絲汀’s 簡易食譜
把魚肉小圓餅的兩面煎至金黃色........
少肉多蔬果 預防大腸癌
何一成 醫師
東方人大腸癌的發生率比西方國家低很多，部分原因是東方人吃的食物中纖維質含量高而脂肪含量低。有研究指出，食物中若富含纖維可使排便通暢，能讓糞便中的致癌物迅速排出，減少與大腸黏膜接觸時間，而纖維質在腸道中也可稀釋致癌物的濃度。........