台中市1名老翁日前吃長年菜未細嚼即吞下肚，隔天腹痛、嘔吐，上醫院做檢查發現十二指腸有異物，以內視鏡取出才發現是長年菜形成糞石阻塞作怪，醫師呼籲進食要細嚼慢嚥。
童綜合醫院腸胃肝膽科主任劉忠政表示，1名76歲的吳姓男子是糖尿病及十二指腸潰瘍患者，日前出現腹痛、嘔吐等症狀，忍了3、4天後才到醫院求診。
劉忠政表示，醫院以X光檢查發現患者有輕微腸阻塞，再照胃鏡時發現十二指腸處有圓型異物卡住，使用內視鏡將異物取出，發現竟是1團蔬菜所形成的糞石。患者指出，腹痛發生前曾吃長年菜。
國人習俗吃長年菜象徵長長久久，常有整株菜烹調後入口的習慣。劉忠政指出，糖尿病患者及老人家的腸胃蠕動比較差，吳姓患者因潰瘍造成十二指腸有些微變形，如果沒仔細咀嚼就將長年菜吞下肚，容易出問題。
劉忠政表示，取出圓形蔬菜團已發硬，因蔬菜在腸胃道內，水分逐漸被吸收而形成糞石，一般糞石大多會發生在胃部，發生在十二指腸的病患較為少見。
劉忠政指出，老年人的咀嚼功能較差、腸子蠕動較低，進食要細嚼慢嚥，蔬菜要小口小口的吃，對於柿子、芹菜及破布子等較易形成腸胃道糞石的食物，要特別小心。
(以上內容參考引用 中央社／記者 陳淑芬 http://www.cna.com.tw/ShowNews/Detail.aspx?pNewsID=201103310118&pType1=MD&pType0=aHEL&pTypeSel=&pPNo=1，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)