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留心便便顏色 健康看得見

洪耀仁、蕭光宏 醫師

吃深色蔬菜、豬血、鴨血、喝紅酒等,都會讓排出來的糞便變得較深,慈濟台北分院大腸直腸外科主任蕭光宏表示,若吃較多穀類或是非深色的蔬菜等,則會讓排出來的糞便偏淡黃色。

然而,有消化道出血者,糞便則會是黑色;下消化道出血、肛門出血等,都會使糞便成紅色。蕭主任表示,若為腫瘤,且腫瘤位置愈靠近肛門,其顏色較深紅;但若腫瘤位置過於裡面,排出的糞便顏色會愈暗,且不易發現。所以,凡50~69歲的民眾,一定要定期做糞便潛血才行。

大腸直腸外科洪耀仁醫師表示,腸道是人體最大的免疫器官,若腸道就無法發揮正常功能,造成腸道菌叢生態失去平衡,身體出現腹痛、腹瀉、便秘、頭痛、胃灼熱等症狀,同時加快腸道老化速度,容易囤積宿便,在體內產生毒素,一旦這些毒素更由血液循環輸送全身,未經肝臟進行分解,將會降低人體對於病毒及細菌的抵抗力,因而引發心血管疾病、糖尿病、失智症等各種病症,甚至提高罹患腸癌的機率。

洪醫師表示,每天所排出的糞便,就是體內腸道給自己的悄悄話,只要觀察糞便的變化,就是最簡單觀察腸道是否健康的方式,可以用便便浮沈檢視飲食;也能用色澤、氣味、形狀、硬度、重量、次數、時間等檢查腸胃功能。若是浮在水面上,代表高纖食物攝取量較多,糞便重量輕,腸道的消化吸收較不完全。若是半浮半沈,表示糞便軟硬度適中,吃對了食物,腸道的機能較健康。若是沈在水底,表示吃太多肉質,糞便較硬,攝取的食物缺乏纖維質。

洪醫師也提供10種腸道變年輕的飲食方式:
1. 早晨第一杯清徹的水,決定腸道力。
2. 早餐一定要吃,才能給身體滿滿的力量。
3. 三餐定時定量,不增加腸道負擔。
4. 實行慢食運動,才能減緩腸老化。
5. 天天五色蔬果,增強免疫力。
6. 攝取足量食物纖維,幫助代謝廢物。
7. 每天至少喝8-10杯水,可消除便秘。
8. 選擇黏稠性食物,促進腸壁蠕動(如秋葵、芋頭、蘆薈等等)。
9. 攝取維生素B群,強化有益菌增生。
10. 適量攝取脂肪,增加腸道潤滑作用。


(以上內容參考引用 台灣新生報/記者  鍾佩芳 http://61.222.185.194/index.php?FID=16&CID=125086,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

洪耀仁

    學歷
  1. 日本九州大學外科博士研究員
    經歷
  1. 現任尹書田醫療財團法人書田泌尿科眼科診所大腸直腸肛門科主任
    前馬偕醫院大腸直腸外科主治醫師
    前中山醫院大腸直腸外科特約醫師
    前北市仁愛醫院胃腸外科醫師
    中華民國大腸直腸外科專科醫師
    專長
  1. 大腸直腸


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