攝護腺肥大的藥膳食療，可配合絲瓜入方。中醫師彭任遠在一場講座中表示，可選擇絲瓜豆腐湯作為日常食療方保健，可幫助除濕利尿，改善溼熱下注類型的男性患者症狀。
中醫師彭任遠表示，「絲瓜豆腐湯」的做法為，材料準備絲瓜150克、豆腐500克、瘦豬肉250克，蔥段，生薑。製作時，首先將絲瓜去皮洗淨切片，豆腐洗淨切寬條，瘦豬肉洗淨下熱水川燙，切小片。之後，將鍋子加熱放油，油熱後下肉片，快炒幾下，加蔥、生薑、鹽，以及加清水適量，煮過20分鐘後，下絲瓜、豆腐條，煮熟加些許味精即可成。
絲瓜有鎮靜、鎮痛、抗炎等作用，種子也含蛋白質，且可增強人體免疫力。此道料理適合佐餐食用，對於體質偏溼熱的攝護腺增生患者，有助改善袪濕、利尿的功能。
(以上內容參考引用 台灣新生報／記者 鄭綿綿 http://61.222.185.194/?FID=11&CID=130099，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)