搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

台灣基層診所首度糖尿病照護大普查 成果揭曉! 5成糖友血糖達標,4成合併腎功能併發症!糖友謹「腎」留「心」! 台灣基層糖尿病協會推出「及時篩、腎心安」計畫 助糖友遠離洗腎危機!

中央健保署的統計資料指出,有接近四成的糖尿病患都在基層診所就診與治療,台灣基層糖尿病協會理事長李洮俊醫師表示,根.......<詳全文>

酷酷嗽! 吃水果治咳嗽

楊淑媚 醫師

最近大家一聽到咳嗽聲就很敏感,因為李前總統登輝先生得了肺結核,前法務部長陳定南罹患肺癌,這兩種疾病都有咳嗽的症狀。其實,咳嗽是很常見的症狀,透過檢查排除肺癌、肺結核的可能後,一般的咳嗽根本不必大驚小怪,只需要從日常生活好好調養,甚至只要吃對水果就能改善呢!

咳嗽相信是每個人都有過的經驗,大多數的人多半在罹患感冒時才會出現咳嗽的症狀,但因人而異,其症狀又可再區分為咳嗽有痰或無痰兩種。

另外,有些人長期久咳不癒,咳嗽已有好幾個月甚至是好幾年的時間,應屬於慢性咳嗽,西醫一般診斷為慢性支氣管炎、肺氣腫或支氣管擴張症。還有一種咳嗽是患者本身的氣管較敏感所引起,患者平日偶爾會咳個幾聲,感覺喉嚨不太舒服,喜歡清一清喉嚨,這種咳嗽不會咳得很明顯,其中有些人是因為鼻子過敏、鼻涕倒流,刺激到咽喉所以會引起咳嗽。

由此可知,咳嗽並不如想像中的單純,依症狀可分為好幾種,治療方法當然也不盡相同,然而咳嗽有時也非常難以醫治,因此才會有「醫生怕治咳」這句俗話的產生。

★吃對水果 也能治嗽
台灣是個水果王國,什麼水果都有,而市面上的當令水果不僅價格合理,而且還有些水果對於治療咳嗽也有幫助哦!

由於每個人的咳嗽都不盡相同,有寒咳、熱咳、乾咳、久咳等,因此每一種咳嗽所適合的水果當然也有所區別,而選擇適當的水果來食用,對於咳嗽的改善是相當有益處的。茲將各種咳嗽的症狀與適合的水果整理如表格所示,供讀者做參考。

以下就現有的當令水果做介紹︰
★枇杷
味甘而酸,性涼,含豐富胡蘿蔔素,對視力有幫助、可保持皮膚健康、促進胎兒發育。所含的蘋果酸、檸檬酸,又可增進食慾、幫助消化,因此是理想的藥食兩用果品。

枇杷能治肺熱咳嗽(熱咳者較為適合)、和胃止咳。增進食慾、幫助消化。但因性涼,容易腹瀉者不宜過分攝食。

★香蕉
味甘、性寒,能促進排便順暢,可潤肺止咳,對於無痰的咳嗽患者可服用。含鉀量高,可預防高血壓及心臟病。

從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛洩瀉者卻不宜。

★鳳梨
味甘性平,微酸而澀,適合無痰的咳嗽患者服用。由於鳳梨含有豐富纖維,能刺激腸道,加速蠕動,因此有些人吃鳳梨後,很快要上廁所。從醫理分析,這香味馥郁的水果具收斂作用,酌量吃不但不會腹瀉,更可幫助止瀉。

古代醫學家李時珍更認為,鳳梨可「健脾胃、固元氣」。這看法與現代科學分析相同。鳳梨含豐富菠蘿脘,在胃中可分解蛋白質,幫助消化。不過,某些人會對鳳梨過敏,因此有些西醫會奉勸氣管或支氣管敏感的病人戒食鳳梨。如果吃鳳梨後感到喉部不適,就是過敏徵狀,應立即停止進食,並喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

★木瓜
味甘性平、微寒,潤肺止咳,對感冒咳嗽、氣喘性咳嗽及肺燥咳嗽有幫助。

木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有裨益。以醫理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳,生吃能紓緩咽喉不適,對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。

 

 


(以上內容參考引用 中國時報 醫藥保健 家庭男女 E2版 楊淑媚  醫師專文 ,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

楊淑媚

    學歷
  1. 中國醫藥大學醫學碩士
  2. 中國醫藥大學醫學士
    經歷
  1. 中華民國中西整合醫學專科醫師
  2. 中國醫藥大學附設醫院中醫部主治醫師
  3. 中國醫藥大學講師
    專長
  1. 月經不調、痛經、白帶、更年期障礙、骨質疏鬆

  2. 胃炎、胃潰瘍、腸胃機能障礙

  3. 緊張症候群、失眠、咳嗽、氣喘、鼻過敏


專家怎麼說
延伸閱讀

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.