『氣溫漸漸下降了，氣溫下降就開始想吃暖呼呼的食物，麻辣火鍋、羊肉爐、薑母鴨、烤肉......，各式各樣驅寒美食大餐逐漸熱銷起來，色、香、味浮上腦海，口水分泌不絕，食慾不斷上漲，嗚......我的冬日塑身飲食計畫......就快要破功了！！！』
如何利用飲食計畫達到減肥的目的呢？其實原理跟''理財''差不多，反向思考而已，金錢會越存越多，熱量也是，為了減肥，我們把每天吃進的熱量減少，減少的熱量累積到7700大卡就可以減肥1公斤重。所以努力累積''減少的熱量''是減肥成功的關鍵！冬季塑身飲食計畫的困難點，在於如何克服身體為因應天冷所產生對食物渴求的欲望，所以''忌口''雖然勢在必行，卻未免強人所難。因此，想在冬季塑身又可以享受暖呼呼的美食大餐，就要充分將理財的觀念應用到熱量的概念上，理財觀念減肥法因應而生。
熱量是可以累積的，增加7700大卡的熱量攝取，身體就會多增加1公斤的體重，反之，減少7700大卡的熱量攝取，身體就會減少1公斤的體重，所以大家可以利用''理財觀念減肥法''在冬季依然可以安心飽餐一頓暖呼呼的美食大餐。
步驟一：設定目標，範例：為了能吃一頓麻辣火鍋，儲存2800大卡''減少的熱量''。
步驟二：設定期限，範例：預定二週後存滿。
步驟三：規劃內容，範例：一天少吃200大卡，二週後即可存滿2800大卡''減少的熱量''。
步驟四：計畫執行說明，範例：因為想吃一頓麻辣火鍋，所以每天少吃200大卡，預計二週後即可吃一頓2800大卡熱量的麻辣火鍋！
另外，想知道減少200大卡熱量要怎麼吃嗎？常用的方法有二，一種是簡易食物代換表(如下表所示)，一種是食品熱量查詢系統；簡易食物代換表比較簡單好易且方便使用，而食品熱量查詢系統則內容較詳細且準確，建議大家可以到行政院衛生署食品資訊網查詢相關內容。
以上為理財觀念減肥法的範例及熱量計算的查詢方法，提供給各位參考，活用這個理財觀念減肥法，讓您冬季塑身計畫不破功，愛用這個理財觀念減肥法，讓您減肥計畫一定成功喔！
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食物代換表
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六大類食物分類
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份量表示法
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熱量/大卡
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奶類
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全脂
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1杯
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240 ml
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240㏄.
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150
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低脂
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120
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脫脂
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80
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蔬菜類
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生食100公克
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煮熟半碗
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1湯杓
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20
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水果類
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1拳頭大
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10粒左右
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1碗
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60
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五穀根莖類
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1/4碗
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50公克熟重
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2湯匙
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70
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蛋豆魚肉類
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高脂
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2~3根手指
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半個手掌
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1湯匙
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130
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中脂
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75
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低脂
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55
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油脂類
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1小匙
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10~15㏄.
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10~15公克
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45
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(以上內容參考引用 劉筱柔 營養師 專文 http://tw.myblog.yahoo.com/janice3260/article?mid=85&prev=89&next=-1，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)