萬病「肥」為首，百疾「胖」為先！國人十大死因中前幾名皆與肥胖相關，不知您是否驚覺肥胖已是全國民眾健康上最大的敵人。

現代人吃東西容易（美食處處、進口及加工食品琳瑯滿目，便宜又好吃），生活便利（出門開車代步，上下樓搭乘電梯），缺乏運動（其實說穿是好吃懶動）的結果，是造成肥胖罹患率升高的主因。



依據目前的肥胖定義，我們是以身體質量指數BMI（Body Mass Index）及腰圍來判定肥胖，身體質量指數（BMI）超過27為肥胖，24~27之間為過重，18~24為正常，近年來衛生署推動「成人健康體位，挑戰1824」希望民眾BMI控制在18~24之間。再者若男性腰圍超過90公分，女性超過80公分，也稱之為「肥胖」。

根據衛生署調查十九歲以上年齡層之民眾,全體不分男女肥胖比率為11.5%、體重過重的比率為21.2%。全國成人有180萬人為肥胖，350萬人為體重過重，探究肥胖的原因，無外乎飲食不正確及缺乏運動。

在門診中常會碰到許多病人很在乎自己的身材，都覺得自己太胖或太重，但要如何知道您的體重是否為過重或肥胖，現在就拿起計算機自已算算BMI身體質量指數，或量一量自己的腰圍。

經常聽到某人為了減肥，花了大筆的金錢，卻沒有明顯效果，或是聽信偏方亂吃減肥藥，危害自身的健康。對於從事營養工作者而言，教育民眾認識自己的健康體位及正確控制體重方法就顯得責任重大。

大家都知道飲食＋運動及行為的改變是健康享瘦的金三角。如何用正確方法輕鬆甩掉脂肪，我們可以從十大要點做起:

一、 規律正常吃三餐：一天平均分配三餐，建立早餐吃得好、中餐吃得飽、晚餐吃得少的觀念。
二、 食物種類多變化：以均衡低熱量飲食為前提，吃各種不同種類的食物，來提供身體足夠之營養。而不是一味少吃或只吃某一類食物來減肥。
三、 養成餐桌上用餐：別一邊吃飯邊看電視甚至工作，這會造成消化不良，也會讓人不自覺吃太多。
四、 細嚼慢嚥每一口：從開始進食，到大腦飽食中樞發出訊號，需要一段時間，狼吞虎嚥只會吃過量。
五、 飲料零食要避免：這類食品糖份及脂肪高，易使人發胖。
六、 少到吃到飽餐廳：以免飲食失控，影響減重計畫。
七、 每餐飯後必刷牙：不只有益牙齒健康，口中清新、乾淨的感覺，還能讓人不想再進食或吃零食。
八、 一週運動要五次：要活就要動，養成運動習慣可以讓你健康又有好身材。
九、 常量體重照鏡子：時時警惕自己維持標準體重不讓數字悄悄上升。
十、 勤寫飲食記錄單：找出問題、立刻改變。

Trust me, you can Make it！肥胖是可以預防及控制的，體重控制更是一輩子的事﹐建立一個健康的生活習慣是很重要的，十大要點可以讓你輕鬆維持1824好身材。

Control of diet
Overweight or obesity is a common problem. It is an associated factor in
some of the top ten causes of death in Taiwan. The ideal body mass index (BMI)
is between 18 and 24. BMI greater than 24 is defined as overweight.
There are ten rules for losing weight easily:
1. Have three meals a day: eat a good breakfast, have sufficient lunch, and
eat less for dinner
2. Have various kinds of food: based on balanced low calorie food, have
varied types of food
3. Eat on the dinning table: avoid watching TV or working while eating
4. Chew your food slowly
5. Avoid junk food and drink
6.Do not go to buffet: to avoid over-eating
7.Brush your teeth after every meal: keep healthy dental hygiene
8.Have regular exercise five times a week
9. Monitor your weight and look at oneself in the mirror: remind oneself to
keep the ideal body weight
10.Record every meal: find problems and solve them

(以上內容參考引用 桃醫院刊第 7 期 范純美 營養師 專文 http://www.tygh.gov.tw/69/20080715041415.pdf，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)