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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
中秋腸胃不適 奇異果、檸檬、柚子助消化 / 2011.09.09
李婉萍 營養師
中秋節將至,不少人都會應景吃月餅,大啖美食烤肉串,連日高油、高鹽、高蛋白質飲食,易導致消化不良、腸胃脹氣。醫師表示,往年秋節過後,腸胃不適的求診患者較平時增加一倍。........<詳全文>
喝飲料消暑 小心肥胖上身 / 2011.06.14
天氣一天比一天熱,炎炎夏日讓人好想來杯清涼飲料,但小心猛灌飲料取代正餐,可能一時清涼,卻造成肥胖問題。營養師表示,每公克糖會產生4大卡熱量,一杯500cc正常甜度的奶茶就有200卡熱量,加上飲料屬「空熱量」食物,空有熱量沒有營養素,想要窈窕、健康,還是喝白開水最好。........<詳全文>
美肌版年菜 營養又養顏美容 / 2011.01.25
農曆春節將至,許多民眾忙著張羅年菜,除了考量美味,有營養師推出「美肌版」年菜,兼顧傳統年菜的菜色安排,將牛肉、紫米、紅豆、石斑魚、黃豆、豬腳等養顏美容的食材入菜,吃年菜也能美膚。........<詳全文>
麻油雞熱量高、阻尿酸排泄、不利血壓 / 2010.12.22
麻油雞有酒精,哪些人不宜用以進補?營養師李婉萍指出,酒精熱量高,並影響尿酸排泄、不利血壓控制,有高血脂、高血壓與痛風患者均須注意。........<詳全文>
食物放室溫 勿逾1小時 / 2010.07.08
炎炎夏日,飲食衛生要注意。營養師李婉萍指出,高溫炎熱,食物很容易腐敗,呼籲主婦若有做飯,用完餐,待食物放涼後,就應立刻放冰箱,別把食物放室溫超過一小時,亦呼籲民眾最近盡量避免吃生魚片等生食,以免吃壞肚子。........<詳全文>
李婉萍