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預防三高 飲食有撇步　/　2008.12.30

亞東醫院總營養師 蔡淑敏

『三高』這個代名詞，近年來已經在國內風行了好一陣子，但別誤會這可不是薪水高、學歷高、身材高的Mr. right所應具備的條件，更不是第三號高速公路喔，它可是跟你我健康息息相關的一個重要話題~高血壓、高血糖及高血脂(包括血中總膽固醇及三酸甘油酯值異常)。事實上，隨著台灣地區經濟的快速發展、民眾生活方式日趨靜態以及西化的飲食模式與老化的人口，罹患心血管疾病的機會大幅增加........<詳全文>

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蔡淑敏

    學歷
  1. 文化大學食品營養組
    經歷
  1. 亞東紀念醫院營養科總營養師
  2. 宏恩醫院營養組主任
  3. 宏恩醫院營養組營養師
    專長
  1. 飲食指導門診：針對各種慢性病患，如：糖尿病、腎臟病、痛風、高血脂症、癌症等。
  2. 減肥特別門診：針對各年齡層之肥胖及體重過重者。
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