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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

蔓越莓預防泌尿道感染? / 2012.11.13

中國時報/記者 李盛雯

蔓越莓可以預防泌尿道感染嗎?台大醫院雲林分院回顧了13個臨床研究,包含約1500多位受試者後結論,研究結果發表在美國醫學期刊,整體研究結果顯示,使用蔓越莓製品包括果汁或補充劑的受試者,和沒有食用者相比,每天喝兩杯蔓越莓汁可有效減少38%泌尿道感染,經常泌尿道感染的婦女可減低50%。....<詳全文>

5大指標算中風 吃全素列其中 / 2012.11.13

中國時報/記者 張睿纖

會不會中風也可以用算命算出來?國家衛生研究院教授溫啟邦昨天發表「中風科學算命攤」,研究發現以是否有吸菸、喝酒、體重過重、吃素及運動等生活指標,就可以預測未來可能中風機率,連吃全素也成為中風危險指標!學者提醒吃全素者適當運動、補充營養,幫助增加體內好的膽固醇保護血管彈性,降低中風機率。....<詳全文>

長期皮膚奇癢 竟是尿毒症徵兆 / 2012.11.13

中國時報/記者 馮惠宜

一名60歲的男性病患,長年來皮膚發癢不以為意,擦皮膚藥也未改善,後來竟是罹患了尿毒症必須終身洗腎。....<詳全文>

吃全素膽固醇過低 中風機率高3倍 / 2012.11.12

聯合報/記者 林思宇

吃全素、不運動,恐增加中風風險。國家衛生研究院一項研究顯示,膽固醇低於一百卅(mg/dL)以下的全素食者,中風機率較一般人高三倍;一百卅至一百八十的茹素者,中風機率較一般人高一點五倍。....<詳全文>

更年期提早與遺傳有關 / 2012.11.12

台灣新生報/記者 陳敬哲

女性若更年期較早,卵巢內的卵子相較於一般女性較少。根據丹麥的研究發現,更年期出現的早或晚,可能和遺傳有關,並且卵巢的卵子數量較少,女性受孕的機會也降低,過去研究也指出,女性在進入更年期的前二十年,生育能力會開始下降,到更年期停止生育能力。....<詳全文>

學習雙語好處多 / 2012.11.12

台灣新生報/記者 萬博超

學習雙語或多種語言的人,頭腦受到的訓練增加,對於腦部與記憶有一定助益。約克大學心理學研究人員指出,學習不同語言後,腦部必須判斷使用不同語言的時機與情境,這正是一種訓練,因此嘗試學習不同語言對記憶力與腦部健康有幫助。....<詳全文>

澱粉食物配綠茶血糖不飆 / 2012.11.12

台灣新生報/記者 蘇湘雲

吃澱粉類食物時搭配綠茶,或可幫助控制血糖。綠茶含有豐富的兒茶素(EGCG),兒茶素是一種抗氧化成分。近日美國動物實驗發現,老鼠吃澱粉類食物時若搭配食用兒茶素,血糖較不會飆太高。研究人員認為,這項發現或許也能適用於人類。....<詳全文>

眼前如噴墨 糖尿病變險失明 / 2012.11.12

中央社/記者 張榮祥

林姓婦女突然感覺眼前一道噴墨湧出,喪失視力,診斷是糖尿病視網膜病變合併玻璃體出血。醫師提醒患者應定期追蹤。....<詳全文>

健檢資料也可算出中風率 / 2012.11.12

中央社/記者 龍瑞雲

國家衛生研究院研究員溫啟邦今天分享,健檢資料也可以算出中風率,研究發現低膽固醇者中風與罹癌風險會增加,如全素食者。....<詳全文>

幼兒防肺炎 打疫苗最有效 / 2012.11.12

中央社/記者 龍瑞雲

明天是世界肺炎日,行政院衛生署疾病管制局今天表示,5歲以下幼兒的頭號殺手是肺炎,預防最佳方法是施打疫苗。....<詳全文>


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