飽受精神困擾 睡前避飲酒、咖啡　/　2012.05.18

台灣新生報／記者 萬博超

受到精神問題困擾者，除避免使用容易引起情緒波動的物質及藥物，松德院區總藥師梁蕙文建議，睡前避免喝酒或咖啡。....<詳全文>

好膽固醇 不一定好　/　2012.05.18

台灣新生報／記者 蘇湘雲

許多人認為，高密度脂蛋白（HDL）是「好」膽固醇，若好膽固醇濃度增加，可降低心臟病風險。不過美國哈佛大學醫學院最近發表研究指出，事實並非如此。基因研究發現，高密度脂蛋白濃度增加，不見得能降低心臟病風險。....<詳全文>

平價牛排貨源 衛署要求強制標示　/　2012.05.18

台灣新生報／記者 黃文彥

夜市平價牛排餐館一間一間開，但您知道您吃的牛肉產地來自哪裡嗎？這樣的情況將有所改變，因為衛生署食品藥物管理局明確宣示，未來包含夜市小吃攤與各大餐館都得正確標示牛肉產地，否則業者恐得吃上二十萬元的罰鍰。....<詳全文>

每日3蔬2果 8成國人攝取量不足　/　2012.05.18

中國時報／記者 張睿纖

衛生署國民健康局今年調查一萬多名國人蔬果攝取情形，發現8成國人沒有每日攝取3份蔬菜及2份水果，其中以學生族群達成比率最低，另外也發現家庭月收入越高，日常飲食最能符合3蔬2果的健康原則。....<詳全文>

每天２到３杯咖啡 死亡率少一成　/　2012.05.18

中國時報／記者 諶悠文

美國一項四十萬人的大規模研究顯示，常喝咖啡的人死於心臟病、呼吸道疾病、中風、糖尿病、受傷、意外或感染的風險較低，喝咖啡可能有助延年益壽。....<詳全文>

12件蔬果農藥殘留 青江菜超標20倍　/　2012.05.18

中國時報／記者 邱俐穎

衛生署公布4月份市售農產品農藥殘留不合格名單，此次共抽樣193件，共12件不合格，其中一件在台南市抽樣的青江菜，農藥福瑞松殘留濃度達1.14ppm，比起限量標準0.05ppm，竟超標22.8倍！另有一件在基隆市抽驗的特選花瓜同時檢出兩項農藥殘留不符‧‧....<詳全文>

避免復胖 每天得少吃3百大卡　/　2012.05.17

中央社

每個減肥過的人都知道，節食結束後，才是困難階段的開始。儘管有最大企圖心，卻只有少數幸運兒能避免復胖，關鍵是每天攝取的熱量，必須比體重相同者少掉至少300大卡，且持續多年。....<詳全文>

高血壓買食品 半數不看鹽含量　/　2012.05.17

中央社／記者 陳清芳

5月17日是世界高血壓日，行政院衛生署今天指出，減鹽可以降血壓；約半數高血壓病患購買包裝食品，從不看鈉鹽含量，外食時也不會要求店家少放鹽、醬油或味精。....<詳全文>

過度減肥 女現男性化特徵　/　2012.05.17

中央社／記者 龍瑞雲

康寧醫院婦產科主任楊再興提醒民眾，過度減肥反而讓體內脂肪不足，使脂肪組織無法讓男性荷爾蒙轉變成女性荷爾蒙，反而造成皮膚粗糙、毛髮濃密等男性化特徵出現。....<詳全文>

營養補充品 也可能致癌　/　2012.05.17

台灣新生報／記者 蘇湘雲

營養補充品不見得比較安全，攝取過量也可能致癌！美國研究警告，像攝取β胡蘿蔔素、硒、葉酸等營養補充品過量，建議攝取量3倍以上，就很可能增加罹癌風險。....<詳全文>