泡菜等發酵食物 助抗感冒過敏　/　2014.02.12

中央社倫敦／譯者 陳怡君

德國酸菜、藍乳酪和泡菜聽起來很難和養生做聯想，但這些發酵時間從幾天到數週的食物，能提升免疫力，對感冒與過敏症狀有幫助。....<詳全文>

醫師：慢性C肝 增腎臟病風險　/　2014.02.12

中央社／記者 江俊亮

大林慈濟醫院醫師經過11年追蹤，證實慢性C型肝炎患者，會增加慢性腎臟病的風險，這項研究成果已發表在國際期刊。....<詳全文>

口腔癌研究 找到控轉移基因　/　2014.02.12

中央社／記者 龍瑞雲

每年新增近6500口腔癌患者，第三期時已出現轉移且存活率低。國衛院找到可抑制口腔癌細胞淋巴轉移及肺轉移基因「microRNA-491-5p」。....<詳全文>

阿嬤腳趾壞死 血管通樂免截肢　/　2014.02.12

中央社／記者 黃旭昇

高齡90歲的澎湖張姓婦人，左腳大拇趾皮膚突然爆裂，原以為凍傷，直到傷口見骨發黑，經過高壓氧治療，保住拇趾避免截肢。....<詳全文>

三峰國小輻射超標 竹縣允改善　/　2014.02.12

中央社／記者 林瑞益

新竹縣寶山鄉三峰國小的輻射劑量超標，新竹縣議員邱振瑋到場關心；新竹縣政府教育處說，將與專業人員共同尋求解決之道。....<詳全文>

每天10～12顆櫻桃 可減少痛風發作　/　2014.02.11

中國時報／記者 林宏聰

痛風患者除要控制飲食外，2012年底的美國研究指出，適量吃櫻桃有助於降低痛風發作，簡單來說，只要每天攝取10至12顆櫻桃，就能將發作風險降至一半。....<詳全文>

流感引急性腎衰竭 不可輕忽　/　2014.02.11

中央社／記者 黃國芳

嘉義市一名蔡姓男子感冒到食不下嚥，就醫檢查發現肌酐酸數值超標，呈現腎衰竭，經緊急治療，避免終身洗腎的命運。....<詳全文>

低溫防心疾 保暖必備帽與圍巾　/　2014.02.11

中央社／記者 龍瑞雲

低溫易引發心血管疾病急性發作，國健署提供「驅寒保暖健康道」要訣，定期量血壓、手腳保暖不忘戴帽及圍巾。....<詳全文>

新北驗美耐皿 三聚氰胺超標　/　2014.02.11

中央社／記者 王鴻國

新北市政府衛生局今天公布抽驗市售「美耐皿」容器，其中1件檢出三聚氰胺超標。已要求不合格產品下架並移請裁罰。....<詳全文>

美研究：維他命C具抗癌潛力　/　2014.02.11

中央社／譯者 蔡佳伶

研究顯示，高劑量維他命C有助提升實驗室實驗與老鼠的化療效果。....<詳全文>